tag:blogger.com,1999:blog-64404044905213428782024-03-03T09:12:51.604+01:00A FUEGO LENTO EN MI COCINALa cocina es mi pasión disfruto de cada plato que hago de cada bocado que como de cada experiencia...
La fotografia es la pasión de mi marido le encanta, la disfruta, la vive...Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.comBlogger140125tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-40189913501855459302012-05-06T23:22:00.001+02:002012-05-06T23:26:26.402+02:00TARTA DE CAFE AL CARAMELO Y CHOCOLATE BLANCO<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-size: large;">Cuanto tiempo sin postear algo, que cortos se me hacen los días no me da tiempo a nada pero hoy en un día tan especial no podia pasar sin desearos a todas un feliz día de la madre espero que lo hayais pasado muy bien. Yo me lo pase genial rodeada de mi familia. Esta entrada de hoy va dedicada a todas las mamas del mundo, a ellas que nos dan tanto amor y tanto cariño y siempre , siempre estan ahi para todo. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-size: large;">Gracias por estar!!</span></div>
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<br /></div>
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<span style="color: #4c1130; font-size: large;"><strong><u>TARTA DE CAFE AL CARAMELO Y CHOCOLATE BLANCO</u></strong></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO_hNJmpTzYYAyjRdTHkVaw4AxLAji9fEV81uKsacr6R3sJo8P0fROCFJ1cy0iPb35vAX0mZXWp1Hzx8-DZevxIeEGGNpjpVeccuwTaZAsV2V0VesV64U_KGjtF0JMSM9nyaEvw25pOCsD/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO_hNJmpTzYYAyjRdTHkVaw4AxLAji9fEV81uKsacr6R3sJo8P0fROCFJ1cy0iPb35vAX0mZXWp1Hzx8-DZevxIeEGGNpjpVeccuwTaZAsV2V0VesV64U_KGjtF0JMSM9nyaEvw25pOCsD/s320/1.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOkNzPw_WhXnpC9XJ6jX6NQlIEvPWN2aLK0mOMr3cKKlIxIkwy-D6DUrW8FhCqW_i5ZqyiTG-qslNGAwtop3wtI3aZvqHZsFytAjHKXBgcseBbxgz359Jq6HrUmySKGNPmEzgLiDW0DiMk/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOkNzPw_WhXnpC9XJ6jX6NQlIEvPWN2aLK0mOMr3cKKlIxIkwy-D6DUrW8FhCqW_i5ZqyiTG-qslNGAwtop3wtI3aZvqHZsFytAjHKXBgcseBbxgz359Jq6HrUmySKGNPmEzgLiDW0DiMk/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_cZD9ZVmUIndMQ8HfewOGjW-MNxbzqtQ22I41-1-OV5dHJtMJe_NLGVOvJ_TMOf-aeQxuIuVctVNyMVuYwKmQiwYwQDyuVqciPuylq9qyYC7bM47Ytwq4IJWGNMIQ7PkV6wwLVdRo0pS5/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_cZD9ZVmUIndMQ8HfewOGjW-MNxbzqtQ22I41-1-OV5dHJtMJe_NLGVOvJ_TMOf-aeQxuIuVctVNyMVuYwKmQiwYwQDyuVqciPuylq9qyYC7bM47Ytwq4IJWGNMIQ7PkV6wwLVdRo0pS5/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpynZfIjEwKbCRLl3y_UmLxT_we4Gj1COcJ4w8h3MozTYwCAnvtimSjekH3wO1evhtjtpXQBZfsn1LWoVCpGUubbOJJE9ZfTFEkERxfMyIc9JSfxD_lXc03vACOXei-d7ts6mGwK3eoHCu/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpynZfIjEwKbCRLl3y_UmLxT_we4Gj1COcJ4w8h3MozTYwCAnvtimSjekH3wO1evhtjtpXQBZfsn1LWoVCpGUubbOJJE9ZfTFEkERxfMyIc9JSfxD_lXc03vACOXei-d7ts6mGwK3eoHCu/s320/6.jpg" width="251" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
1 litro de nata<br />
1 paquete de flan royal 8 raciones<br />
2 cucharadas de café soluble<br />
el sobrecito de caramelo líquido que trae el flan royal<br />
150 grs. de chocolate de cobertura blanco<br />
1 bizcocho de chocolate para la base<br />
Caramelo liquido<br />
unas avellanas<br />
galletas napolitanas<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<span style="color: black;">Tenemos que hacerlo en dos tandas, por un lado el flan de cafe al caramelo y por otro el de chocolate blanco. </span><br />
Para la preparación del flan de café al caramelo, ponemos a hervir 1/2 litro de nata de la cual separamos un poquito para una taza donde disolvemos la mitad del contenido del flan royal . Cuando hierva la nata ponemos las dos cucharadas de café soluble y el sobre del caramelo. Removemos bien hasta mezclar y agregamos el preparado del flan de la taza, dejamos hervir y retiramos. <br />
En un molde ponemos el bizcocho que tendremos preparado previamente, podemos también poner galleta molida con mantequilla cada uno como quiera, yo en este caso puse bizcocho y echamos la preparación anterior. Reservamos.<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
En un cazo ponemos el chocolate blanco y derretimos al baño María. Hervimos el otro medio litro de nata, disolvemos el resto del contenido del flan royal en un poquito de nata , y cuando empieze a hervir ponemos el chocolate blanco removemos bien y ponemos el flan . Dejamos hervir y retiramos. Echamos este mezcla muy despacio encima de la otra capa. Metemos en la nevera hasta el día siguiente. </div>
Caramelizamos unas avellanas y ponemos por encima de la tarta para decorar. Alrededor le puse unas galletitas napolitanas. <br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Queda muy sabrosa, se debe de tomar bien fria.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Les encanto!!</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-tW4Kbe6o9cUa5fcWDNq0G7MLOuGrJz8BLJVIhP4PsqZiZ1yHwmFo7w0yWbS-8-VifTVy6nrw8Bd2d6vbDc52W8uYtLNx5RYDLeknImwqLSPfwi4fjNWQoPRloMAOlJJKBvzJiCUXXe5S/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-tW4Kbe6o9cUa5fcWDNq0G7MLOuGrJz8BLJVIhP4PsqZiZ1yHwmFo7w0yWbS-8-VifTVy6nrw8Bd2d6vbDc52W8uYtLNx5RYDLeknImwqLSPfwi4fjNWQoPRloMAOlJJKBvzJiCUXXe5S/s320/2.jpg" width="232" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibYt9OVIXQ4dbK_C4zgPWY-a4wHAiOvHZq5q8ef1zw_EReFlLwzF-upmOzqcwbfz9Fsrys6rQYwODEFrVyc_s1zrC7C9kK54EAmeM6NHuuEmVhz5Ppz8Zmta-G34YffJxjG449cCCWv70y/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" mea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibYt9OVIXQ4dbK_C4zgPWY-a4wHAiOvHZq5q8ef1zw_EReFlLwzF-upmOzqcwbfz9Fsrys6rQYwODEFrVyc_s1zrC7C9kK54EAmeM6NHuuEmVhz5Ppz8Zmta-G34YffJxjG449cCCWv70y/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><span style="color: #e06666; font-family: Courier New; font-size: x-large;"><strong>FELICIDADES A TODAS LAS MAMAS</strong></span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="left" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Courier New;">Con cariño</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Courier New;">Bego</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com51tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-72468587373055292012-03-25T17:48:00.000+02:002012-03-25T17:48:16.936+02:00CONEJO RELLENO<strong><u><span style="color: #741b47; font-size: large;">CONEJO RELLENO</span></u></strong><br />
<br />
<span style="color: black;">Hacía mucho tiempo que le tenía ganas a esta receta pero nunca encontraba el momento para dedicarlo a deshuesar el conejo y terminaba siempre haciendolo asado o al horno. Me encanta la carne de conejo pero encontrarle los huesitos pequeños me da un poco de cosa y asi con este rollo aprovechas todo y disfrutas totalmente del sabor del conejo.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsIdPmDEuF0RPCWNF90KA6tvLqxA6mHbPwbEkdHUnYYNeKsJICLMRP9bVSKnMfHLVIQXty0nKi5wIQI6kt8x-EzL45TcN4P4Ue37HE2lINAnHjRhSEm-q7PEeq8VNHSwwbi5P-lu51X93K/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsIdPmDEuF0RPCWNF90KA6tvLqxA6mHbPwbEkdHUnYYNeKsJICLMRP9bVSKnMfHLVIQXty0nKi5wIQI6kt8x-EzL45TcN4P4Ue37HE2lINAnHjRhSEm-q7PEeq8VNHSwwbi5P-lu51X93K/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilG6DjGxoLuvDTHk7L1xwa-iQscAFiceRKLl6kda_ouTf2fY8BpUl4WSGQDvlYyAiinI4vpew_UnK0fwsUnKWRlSY7-PpiHnqcMgG5GPExioJdBzELXd2GIgjLZtOfxI2ti71usM8Prx_u/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilG6DjGxoLuvDTHk7L1xwa-iQscAFiceRKLl6kda_ouTf2fY8BpUl4WSGQDvlYyAiinI4vpew_UnK0fwsUnKWRlSY7-PpiHnqcMgG5GPExioJdBzELXd2GIgjLZtOfxI2ti71usM8Prx_u/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NGDyR0g36_NA6j0yO8LrsoyWMUIOi6A_2U5Ajp3DkE93LagYrlW74EtQgZ7NFac7hyHjYMPzxFM81_oEg_xsTQQKJBnmD50V_KRg_kagVeB_9kn33Mmlv6xKk8IgOVNmm_Bu_OmShjdt/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NGDyR0g36_NA6j0yO8LrsoyWMUIOi6A_2U5Ajp3DkE93LagYrlW74EtQgZ7NFac7hyHjYMPzxFM81_oEg_xsTQQKJBnmD50V_KRg_kagVeB_9kn33Mmlv6xKk8IgOVNmm_Bu_OmShjdt/s320/5.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjiiQ7UIVv9AV8lScwr9XwJbm-dnaOULcoaq9fp2iYYInNvlLwLEhoUW-OkgdqpGPfWJQrYV_X_fN1yu74hH98A6gy4cAq-gaeK4kWhYmTqAzxRPPyGf89P19vD0x0I4bYrXuYLt4S1Fdd/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjiiQ7UIVv9AV8lScwr9XwJbm-dnaOULcoaq9fp2iYYInNvlLwLEhoUW-OkgdqpGPfWJQrYV_X_fN1yu74hH98A6gy4cAq-gaeK4kWhYmTqAzxRPPyGf89P19vD0x0I4bYrXuYLt4S1Fdd/s320/6.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
1 conejo deshuesado<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">6 lonchitas de jamón serrano del bueno</div>8 lonchitas de tranchetes<br />
1 lata de pimientos morrones<br />
sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Salpimentamos el conejo bien. Ponemos las lonchitas de jamón, los tranchetes y los pimientos morrones en tiras. Envolvemos el conejo y metemos en una red. Salpimentamos por fuera el rollo y marcamos en una sarten con un poco de aceite . Cuando este bien doradito por ambos lados ponemos en una fuente para horno. Le ponemos los jugos que solto el rollo en la sartén y un chorrito de vino blanco. Colocamos un ramillete de tomillo, e introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 20-25 minutos. Pasado este tiempo apagamos el horno y dejamos dentro unos 5 minutos más. Quitamos la red y cortamos en rodajas para emplatar.<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0bLJO5Q1NV5MVS22kTUXffp6ks38ZOCs2PZzNk57EJUe5H7jFWS8uPbb2Z72-U7zBSoSZxyP8tYAHXLFH8fGxBKEK5IbTHhF-njMteU_lJsLLao6pU249ugfGAxRUDOmFhKo-g0kiCMu/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0bLJO5Q1NV5MVS22kTUXffp6ks38ZOCs2PZzNk57EJUe5H7jFWS8uPbb2Z72-U7zBSoSZxyP8tYAHXLFH8fGxBKEK5IbTHhF-njMteU_lJsLLao6pU249ugfGAxRUDOmFhKo-g0kiCMu/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Un plato rico, rico!!!</div><br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi31298rER60lEKXAiuxtsUgZL6bo_yj5MgfI51Yf5AcmEBoeagSDoIDQee28aTqgT-9JFlnae1u8VuEtAf-8T1RMK61YFqFO-jqFfVdFC3hTzyhYlSBgu11B2JXKYAArASQIzNyr2H55Td/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi31298rER60lEKXAiuxtsUgZL6bo_yj5MgfI51Yf5AcmEBoeagSDoIDQee28aTqgT-9JFlnae1u8VuEtAf-8T1RMK61YFqFO-jqFfVdFC3hTzyhYlSBgu11B2JXKYAArASQIzNyr2H55Td/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiXQaFsNh1WbBTFHMSdQm4g-pidMtYTaflEjH1rwXWNONrTLl6OBkFlgcwTIrYTzi9U5fX6_fb-62kXjE3RaFrkZZQoffKVj9NPWoY8Cc0zc_16Ogq69AMn-fDIL2S3sJXIjVwnbyH6U0W/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiXQaFsNh1WbBTFHMSdQm4g-pidMtYTaflEjH1rwXWNONrTLl6OBkFlgcwTIrYTzi9U5fX6_fb-62kXjE3RaFrkZZQoffKVj9NPWoY8Cc0zc_16Ogq69AMn-fDIL2S3sJXIjVwnbyH6U0W/s320/7.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Os aseguro que os encantara!!!!<br />
<br />
Con cariño<br />
<br />
Bego</div></div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-43424403678052053412012-03-15T19:08:00.001+01:002012-03-15T19:36:43.122+01:00ROLLOS DE PECHUGAS DE POLLO CON ESPARRAGOS TRIGUEROS<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="color: black; font-size: large;">Un plato sano y muy facilito de preparar para cualquier evento, quedarás como una reina.</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXO4BWwnBEb4m3BtciVoWDyD_VhmEYm-Jka6b5d3jWM9LgDGztGVfC7Qepo34kztSRJrTim8Dq51F4wubY5rB_dsCM3A81wcWUDFgtf95Qks9R4NRD5ccEXlxY64z7E0gwgUGUfVXemDE2/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXO4BWwnBEb4m3BtciVoWDyD_VhmEYm-Jka6b5d3jWM9LgDGztGVfC7Qepo34kztSRJrTim8Dq51F4wubY5rB_dsCM3A81wcWUDFgtf95Qks9R4NRD5ccEXlxY64z7E0gwgUGUfVXemDE2/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfvFai1pjldqDiuOQaen4jHpPurZKum5xrUJehEpI3hnaCAVObjKqfFdveecw1Ewm1yNFpryxYSXjw6jjdyhXpeHi0pAdR7fLyi5NuewZy7314q9XbJyAJdLuv3A4J1GQZMxnpuQa5a3E/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfvFai1pjldqDiuOQaen4jHpPurZKum5xrUJehEpI3hnaCAVObjKqfFdveecw1Ewm1yNFpryxYSXjw6jjdyhXpeHi0pAdR7fLyi5NuewZy7314q9XbJyAJdLuv3A4J1GQZMxnpuQa5a3E/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9yq7u-ohPiKGeSdI-jQjgr3qnkLqO8l2Z9ne07Rv3BfEqrP3ZVJ94QBdaeXXrIfUXT3GLH8Wao7OUXZ_ZBp2xXWv-xgIQR1wByzDrw3HhPdvEgaMtT3mgaj1eKThtDr8C3y542BxjH3A/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9yq7u-ohPiKGeSdI-jQjgr3qnkLqO8l2Z9ne07Rv3BfEqrP3ZVJ94QBdaeXXrIfUXT3GLH8Wao7OUXZ_ZBp2xXWv-xgIQR1wByzDrw3HhPdvEgaMtT3mgaj1eKThtDr8C3y542BxjH3A/s320/5.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><u><span style="color: #741b47; font-size: large;">ROLLOS DE PECHUGAS DE POLLO CON ESPARRAGOS TRIGUEROS</span></u></strong></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><strong>Ingredientes:</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Pechugas de pollo en filetes</div><div style="text-align: left;">1 manojo de esparragos trigueros</div><div style="text-align: left;">lonchas de jamón serrano</div><div style="text-align: left;">bechamel ligerita</div><div style="text-align: left;">queso parmesano rallado</div><div style="text-align: left;">sal, pimienta</div><div style="text-align: left;">perejil picadito.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><strong>Preparación:</strong></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Salpimentamos los filetes de pechuga y los rellenamos con jamón serrano y 3 esparragos trigueros cada filete. Cerramos con un palillo y reservamos.</div><div style="text-align: left;">En una sarten ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra y marcamos los rollos de pechuga por todos los dados. Precalentamos el horno y ponemos los rollos en una fuente apta para horno. Regamos con un poco de vino blanco y horneamos unos 12 -15 minutos a 180ºC. Retiramos y ponemos la bechamel por encima , colocamos un poco de queso parmesano y el perejil picado. Gratinamos unos 5 minutos y servimos inmediatamente. Acompañé con unas patatitas al vapor.<br />
<br />
</div><div style="text-align: left;">Un plato riquisimo.!!</div><div style="text-align: left;"><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2DuGl6_4xIsEwEDWRgPV068Lb_OSTq84AMkNNg7TwyQUKdjhUFMHkpL7rwzAIG1l5WrC0F6Jo7DUQ7330tHLaQu8INFQak9w8vmG1biMiiH-_wenknVe_UI5_3TYD4zl6be10n4MBQU8y/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2DuGl6_4xIsEwEDWRgPV068Lb_OSTq84AMkNNg7TwyQUKdjhUFMHkpL7rwzAIG1l5WrC0F6Jo7DUQ7330tHLaQu8INFQak9w8vmG1biMiiH-_wenknVe_UI5_3TYD4zl6be10n4MBQU8y/s320/6.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1aPndkGjA_Bh1V8qYYrqoJbIAtsCyhtiA9Qy6TmqCcdlQ0mwWRcl3Vn4iv_0nKpJ1QuSv_pVcTCgbeN2Zj-LyX29e2P2__D8KePwENOrb8IwJSbCELsqMaAyNr44FwVNfRd-1m5GX-Wh/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1aPndkGjA_Bh1V8qYYrqoJbIAtsCyhtiA9Qy6TmqCcdlQ0mwWRcl3Vn4iv_0nKpJ1QuSv_pVcTCgbeN2Zj-LyX29e2P2__D8KePwENOrb8IwJSbCELsqMaAyNr44FwVNfRd-1m5GX-Wh/s320/7.jpg" width="320" /></a></div><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF0GMdGQRNRUGzkxXoFB6AHCXkIwJCdOsph2IO-acL3dBWFTlvvUE0nhuszYK1Vmy75An4zbARkpK93lrAmrl7FsJamPHuahtH5hJrl8RPzaQ9RXK9J4putn8zeDqHRFSvFWpQRI4vlB-o/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF0GMdGQRNRUGzkxXoFB6AHCXkIwJCdOsph2IO-acL3dBWFTlvvUE0nhuszYK1Vmy75An4zbARkpK93lrAmrl7FsJamPHuahtH5hJrl8RPzaQ9RXK9J4putn8zeDqHRFSvFWpQRI4vlB-o/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dv70qKzFzSDt_R_WSLY_KIqHzi6PQ-M82dT5B38N1F0moyFz_1mUTEXkx1G-hdUnMF9RYQbRuuqSiq19_UfseAFC84_3inIl_peD06Q-ygISlBipyl1zICIrDPOP3BUXQKSFeZjZLfJq/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dv70qKzFzSDt_R_WSLY_KIqHzi6PQ-M82dT5B38N1F0moyFz_1mUTEXkx1G-hdUnMF9RYQbRuuqSiq19_UfseAFC84_3inIl_peD06Q-ygISlBipyl1zICIrDPOP3BUXQKSFeZjZLfJq/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;">Con cariño </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;">Bego</div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-28533292674849566862012-03-08T21:29:00.000+01:002012-03-08T21:29:14.200+01:00ROSQUILLAS DE NATA<span style="color: black; font-size: small;">Hoy que tengo la tarde libre aprovecho para darme una vuelta por vuestros blogs y subir esta receta que tengo desde carnavales pendiente, unas rosquillas de nata que estan de miedo, estan tan buenas que no me dio tiempo casi a quitarles fotos. </span><br />
<br />
<br />
<strong><u><span style="color: #4c1130; font-size: large;">ROSQUILLAS DE NATA</span></u></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrUYsG02iWKv2GSK1I1F65VUj2c0JHFAzz_a9fqpNWtAAjdkf-f_lMcgMODs8M_pcmXqXs56iJDJsINV1Oxf4TyddIB7hbH68nTvPIJXPinImO0H3b3z2XLh6K8_l0wWZXvvoozkQpy3SZ/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrUYsG02iWKv2GSK1I1F65VUj2c0JHFAzz_a9fqpNWtAAjdkf-f_lMcgMODs8M_pcmXqXs56iJDJsINV1Oxf4TyddIB7hbH68nTvPIJXPinImO0H3b3z2XLh6K8_l0wWZXvvoozkQpy3SZ/s320/3.jpg" uda="true" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyrFnZTdv_upLlLOc_dhYfLASNhhQP8FF8MTYa3eqr0nOKAeBk3jlrWKegBIiRbVHOKlkacBOH9qR5uPrvCYmmcY3pqZ5fiaZUMntVYUOGGoiCfglN66_QsJ3c1B4-ZOTx-_YFR29_uIRx/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyrFnZTdv_upLlLOc_dhYfLASNhhQP8FF8MTYa3eqr0nOKAeBk3jlrWKegBIiRbVHOKlkacBOH9qR5uPrvCYmmcY3pqZ5fiaZUMntVYUOGGoiCfglN66_QsJ3c1B4-ZOTx-_YFR29_uIRx/s320/2.jpg" uda="true" width="320" /></a></div><br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
6 huevos<br />
6 cucharadas de azúcar<br />
1 sobre de levadura <br />
500ml. de nata<br />
raspadura de naranja y raspadura de limón<br />
1 chupito de anis<br />
harina la que nos admita<br />
<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Batir ligeramente los huevos con el azúcar e incorporar la nata lentamente. Removemos bien y ponemos la raspadura de naranja , la de limón y el anís. Ponemos el sobre de levadura en la harina y vamos incorporando hasta obtener una masa manejable. Dejamos reposar una media hora. Pasado este tiempo ponemos aceite a calentar con unos anises en grano y vamos haciendo las rosquillas. Freimos y ponemos a escurrir sobre papel absorbente. Rebozamos en azúcar y canela o bien hacemos un glaseado con azúcar glass y anis y las glaseamos. Yo las hice de las dos maneras, con el glaseado estan de muerte.<br />
<br />
Me encantaron quedan muy parecidas a los donuts. Impresionante. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRLx3M3b0aXff1mRBN7xSWpIuZ-Xhvc-kG4E_RDyPE7P8A9Ge6YHGll7aeNmhxnneVldjm6KpC0Bxaj3btYFVDlgK0SZsCjVm-Pne19nTMW-XoAhFbygQ0qCIigLaGENWjFiWXJYp9mn94/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRLx3M3b0aXff1mRBN7xSWpIuZ-Xhvc-kG4E_RDyPE7P8A9Ge6YHGll7aeNmhxnneVldjm6KpC0Bxaj3btYFVDlgK0SZsCjVm-Pne19nTMW-XoAhFbygQ0qCIigLaGENWjFiWXJYp9mn94/s320/4.jpg" uda="true" width="213" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><strong><span style="font-size: large;">Aqui os dejo la responsable de que no pudiera quitarles más fotos. </span></strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsmmNIzLAmA1BVTzXcDl0zElX1fGPZE-5oSQMzuzGjaa454UAfb-c1md7gUF2gMqfl7ynaKsWkZOdEFuR7c2zNoutFWX8pozdqumYJdKyNMfGHdDc5eqo2uVU-eTc_ShJmAo2Ffx4Dx76p/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsmmNIzLAmA1BVTzXcDl0zElX1fGPZE-5oSQMzuzGjaa454UAfb-c1md7gUF2gMqfl7ynaKsWkZOdEFuR7c2zNoutFWX8pozdqumYJdKyNMfGHdDc5eqo2uVU-eTc_ShJmAo2Ffx4Dx76p/s320/0.jpg" uda="true" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Con cariño</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Bego</div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-62529082976397050492012-02-26T18:01:00.000+01:002012-02-26T18:01:32.923+01:00CANELONES RELLENOS DE CHAMPIÑONES<span style="color: black;">Ultimamente tengo muy poco tiempo para dedicarme a lo que más me gusta que es "mi blog", pero desde principios de año un ascenso en mi trabajo me supone mayor responsabilidad y como consecuencia más horas de dedicación. Me gustaría poder postear todos los días pero no tengo tiempo a más. Procuro visitar vuestros blogs todos los días aunque no me de tiempo a dejar tantos comentarios como quisiera. De todas maneras hare lo posible para subir mis platos más a menudo. </span><br />
Hoy os traigo unos canelones que estan muy pero que muy buenos. Este es sin duda uno de mis plato preferidos.<br />
<br />
<br />
<strong><u><span style="color: #4c1130; font-size: large;">CANELONES RELLENOS DE CHAMPIÑONES</span></u></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvsUOTdEmF_S2ETI2yQW-5baghpTyjmb96xdn9my8NGmmlQ-jDLL0l0kC9VlZunBrmIl3PO2X87QEr-MbpPjuwKYs1ADEL9H3dL2F7vGisFFfCQRXYEH9rMmJzChHr-vgsLkXSJ8rz2Kbw/s1600/45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvsUOTdEmF_S2ETI2yQW-5baghpTyjmb96xdn9my8NGmmlQ-jDLL0l0kC9VlZunBrmIl3PO2X87QEr-MbpPjuwKYs1ADEL9H3dL2F7vGisFFfCQRXYEH9rMmJzChHr-vgsLkXSJ8rz2Kbw/s320/45.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGkMp0QoiY76mMnL7XBYAwnrnYRZ1Tks7lR39gye_8KWejFsuLqJ2WS0_ecrP_lHx6_i2GKdw4LFomp9bkp18rmG4Yziq4wzflv4PE-VVQLCUnFfbKCPoVZIFUqNhpnEUFDMgZgxDCE84s/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGkMp0QoiY76mMnL7XBYAwnrnYRZ1Tks7lR39gye_8KWejFsuLqJ2WS0_ecrP_lHx6_i2GKdw4LFomp9bkp18rmG4Yziq4wzflv4PE-VVQLCUnFfbKCPoVZIFUqNhpnEUFDMgZgxDCE84s/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIUhUXvx6JF1qUsFMbpKN05u98L-Y1PX9PtSgysr4ijElHXSf_ZH7LvQCfaDrWq_oKpEDJTKl2a-ShnlLvKtHX2L5wCkBR8gYMZ5G42BQhLPKQsZ8w_ptJcTItsZ6OubAc0MOKX49QC5eN/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIUhUXvx6JF1qUsFMbpKN05u98L-Y1PX9PtSgysr4ijElHXSf_ZH7LvQCfaDrWq_oKpEDJTKl2a-ShnlLvKtHX2L5wCkBR8gYMZ5G42BQhLPKQsZ8w_ptJcTItsZ6OubAc0MOKX49QC5eN/s320/5.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAd7PUyiCN_qiiQjDsQngGygZBva6jSgGFxOnd_W4SEcA8FQe77J2sxGNTJP7x0PuuaWe280EBe3nkQigQe_7nQkRgSjQvWSQh8GWbseMPNZshX4TrJxtCVRwCLr2-6S87voRHin5eN8l4/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAd7PUyiCN_qiiQjDsQngGygZBva6jSgGFxOnd_W4SEcA8FQe77J2sxGNTJP7x0PuuaWe280EBe3nkQigQe_7nQkRgSjQvWSQh8GWbseMPNZshX4TrJxtCVRwCLr2-6S87voRHin5eN8l4/s320/4.jpg" width="213" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
12 placas de canelones<br />
300 grs. de champiñones (yo utilizo de portobello)<br />
100 grs. de queso fresco ( yo le puse desnatado)<br />
2 cebolletas<br />
1/2 pimiento verde<br />
1 tomate rallado<br />
1 ajo<br />
pimienta y sal<br />
perejil picado <br />
queso parmesano rallado<br />
<br />
<u>Para la salsa:</u><br />
<br />
1 cucharada de aceite de oliva<br />
1 cuchara de postre de maicena<br />
300 ml. de leche<br />
sal, pimienta y nuez moscada<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Empezamos haciendo la salsa bechamel, para ello ponemos en un cazo 1 cucharada de aceite de oliva agregamos la maicena y movemos bien hasta rehogar la harina, añadimos la leche despacito sin parar de revolver hasta que la salsa vaya espesando. Añadimos la sal , pimienta y nuez moscada, probamos y rectificamos si hace falta. Reservamos <br />
Cocemos las placas de canelones siguiendo las instruciones del envase. Las escurrimos y ponemos en un paño de algodón humedo.Reservamos. <br />
Retiramos la parte terrosa de los champiñones, lavamos bien y secamos con papel absorvente. Troceamos los champiñones finos. Pelamos las cebolletas y picamos menudo igualmente hacemos con el ajo y el pimiento.<br />
En una sarten ponemos el aceite a calentar y pochamos el ajo junto con la cebolleta a fuego bajo hasta que la verdura este transparente, añadimos los champiñones y salteamos hasta que hayan perdido todo su agua, añadimos el pimiento y por último el tomate rallado. Cuando este todo bien cocinado apartamos del fuego. <br />
Aplastamos con un tenedor el queso fresco y mezclamos con la preparación anterior. Repartimos el relleno en los canelones y enrollamos. Ponemos en una fuente para horno y rociamos con la bechamel. Rallamos el queso parmesano por encima, espolvoreamos con perejil picado y horneamos a 200ºC unos 5 minutos. Servimos enseguida.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzxXarpM8CMj8cN7twZNBcvjAPnhN6TNiQNkErq7oNFl7Ow-7CToV_3GonQkmNqSyWyis51DvQViRkTw3Vyoi1CqfI74IHZWL4XYm4PQLziQXTdlOjfRkl2Uk05vlG3aRQRe2gcQhp4Qp/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzxXarpM8CMj8cN7twZNBcvjAPnhN6TNiQNkErq7oNFl7Ow-7CToV_3GonQkmNqSyWyis51DvQViRkTw3Vyoi1CqfI74IHZWL4XYm4PQLziQXTdlOjfRkl2Uk05vlG3aRQRe2gcQhp4Qp/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3E0prEHIRh5Et2_7OJkSazlRYdPC2xa7vW7_Mq_YpYw1o6iNSExjA8IYptaQ1FY3aYZJjhF9evxUTQUF6CCHqzoa44cLnKKxFksMlDI_zYrm1ntdOfz2Joodpns8zB5DunRHQbWLMgrUW/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3E0prEHIRh5Et2_7OJkSazlRYdPC2xa7vW7_Mq_YpYw1o6iNSExjA8IYptaQ1FY3aYZJjhF9evxUTQUF6CCHqzoa44cLnKKxFksMlDI_zYrm1ntdOfz2Joodpns8zB5DunRHQbWLMgrUW/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNr4_GxwL7WHUzD8a6ZDKKfspEPXwuO7NTbPwVcdJda6xkiNcu7JR9fmLxsRThvrqkqYeFlrbR85evkRVPX72axzPoVHuJ1adywcITkWYoRa6M2khrZMgnX3YUt0vsl6tJpxSLjjUTIi6P/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" lda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNr4_GxwL7WHUzD8a6ZDKKfspEPXwuO7NTbPwVcdJda6xkiNcu7JR9fmLxsRThvrqkqYeFlrbR85evkRVPX72axzPoVHuJ1adywcITkWYoRa6M2khrZMgnX3YUt0vsl6tJpxSLjjUTIi6P/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-83372659807284861512012-02-16T20:05:00.000+01:002012-02-16T20:05:02.411+01:00MINI TARTITAS DE LIMA-LIMON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Con mucho, mucho amor pero con un toque ácido para finalizar una hermosa velada celebramos San Valentín. A mi me encanta el limón es una de mis frutas favoritas y contiene mucha vitamina C que ahora en invierno nos hace mucha falta para combatir los catarros con este frio que estamos teniendo, y por ello me decidi sorprender para la cena de este día con unas tartitas dulcemente-amargas, y vaya si sorprendi, la sorprendida fui yo con lo buenas que estaban. Un fin de velada realmente exquisito. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Os recomiendo este postre, si os gusta el sabor del limón os encantará.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEkNbH0Yv6EkK77xkS2jNH9d5AFX0lrYb9Yh7-j_mSG8Xoanhd3ux3kLTkNc9uGwBcBXAr39MRFy7Osk55KxZX7KgESPfrhlebwE7iHotVh6ADGrgyx6CGP4QZZXu1l8X8MXj06gKfUujC/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEkNbH0Yv6EkK77xkS2jNH9d5AFX0lrYb9Yh7-j_mSG8Xoanhd3ux3kLTkNc9uGwBcBXAr39MRFy7Osk55KxZX7KgESPfrhlebwE7iHotVh6ADGrgyx6CGP4QZZXu1l8X8MXj06gKfUujC/s320/0.jpg" width="320" yda="true" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO5h5gu3Lyc2CWXXiWErZ2wMABKKG1NZxw-ozUOhXCaQh7JR5p2tNyeL2dD5pA4NyLLuvgsqthpago8N2o4RhkGz8PggOaQDyVxLUv59Xj0rqq3ozWtuof8K3xQPV21HD1oRVLP5DK4aed/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO5h5gu3Lyc2CWXXiWErZ2wMABKKG1NZxw-ozUOhXCaQh7JR5p2tNyeL2dD5pA4NyLLuvgsqthpago8N2o4RhkGz8PggOaQDyVxLUv59Xj0rqq3ozWtuof8K3xQPV21HD1oRVLP5DK4aed/s320/1.jpg" width="320" yda="true" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcLvUFumxMRUcY4kipL6oRVs4HzuiNRLPRIxv1_t_4GzBLdsWvTokkx40bldsOLVI4Xi5ufnS_irUtW9HoTXdUX8MCXAZFLOhIIEeDpdQNHOMklRULdv0K_GO8T7O5fhYGulhYVMBT8Blx/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcLvUFumxMRUcY4kipL6oRVs4HzuiNRLPRIxv1_t_4GzBLdsWvTokkx40bldsOLVI4Xi5ufnS_irUtW9HoTXdUX8MCXAZFLOhIIEeDpdQNHOMklRULdv0K_GO8T7O5fhYGulhYVMBT8Blx/s320/2.jpg" width="320" yda="true" /></a></div><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;"><u>MINI TARTITAS DE LIMA-LIMON</u></span></strong><br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
<u>Para la base:</u><br />
<br />
2 huevos<br />
2 cucharadas de azúcar<br />
3 cucharadas de harina<br />
1 pizca de sal<br />
ralladura de limón<br />
unas cuantas pasas<br />
<br />
<u>Para el almibar:</u><br />
<br />
200 ml. agua<br />
50 grs. de azúcar<br />
1 chorrito de licor, yo puse cointreau<br />
<br />
<u>Para la crema de lima-limón:</u><br />
<br />
1 lima<br />
1 limón<br />
2 claras de huevo<br />
200ml. de nata<br />
60 grs. de azúcar<br />
4 hojas de gelatina neutra<br />
<br />
<u>Para la cobertura:</u><br />
<br />
zumo de 1 limón<br />
3 cucharadas de azúcar<br />
2 hojas de gelatina neutra<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Hacemos el bizcocho como un bizcocho genoves, separamos las claras de los huevos y batemos estas últimas con el azúcar hasta que triplique su volumen , añadimos las claras montadas , removemos de abajo-arriba y añadimos la harina. Por último incorporamos la ralladura de limón y las pasas ( opcional, pero le dan un toque especial). Ponemos la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y horneamos a 180ºC durante unos 10 minutos más o menos. Sacamos del horno y hacemos con el molde redondo de emplatar las bases de los pastelitos. Ponemos el molde en una bandeja con la base de bizcocho en el fondo y emborrachamos bien con el almibar que tenemos hecho con el agua, el azúcar, la corteza de limón y el licor. (Reservamos)<br />
Rallamos la piel del limón y de la lima y los exprimimos. Remojamos la gelatina en agua fría. Hervimos 50 ml. de agua con 2 cucharadas de zumo de limón. Fuera del fuego, añadimos la gelatina escurrida y removemos bien hasta diluirla. Dejamos enfriar y agregamos el resto de los zumos y las ralladuras. Montamos la nata e incorporamos a la mezcla de la gelatina fria. Batimos las claras a punto de nieve con el azúcar y mezclamos con el preparado anterior, despacito para que no se nos baje. Repartimos esta crema en los aros y sobre la base de bizcocho.<br />
Hacemos la cobertura y para ello calentamos el azúcar con 10 cucharadas soperas de agua. Remojamos la gelatina. Fuera del fuego añadimos está bien escurrida y diluimos bien, a continuación agregamos el zumo de limón. Dejamos enfriar. Cuando la crema este cuajadita añadimos esta gelatina y dejamos en la nevera hasta el día siguiente mucho mejor para que los sabores se asienten. Retiramos el aro con cuidado y adornamos al gusto.<br />
<br />
Un postre dulcemente-amargo super delicioso.<br />
Repetiré muy pronto<span style="color: #4c1130;">,¡¡<strong>esta muy pero que muy sabroso y además super digestivo</strong>!!</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje8aNin5An_lb4dZlHna4JATB1c6PHapCvtIZf2xpMpXX8B_ZB7dvillEaSWaSnZOkBLRH-Keu0xP6Wf4rA1zXkuPUjh_1marnsZ112rl4C7A90W9azsCVa7uo3j4otDR-4qyX2t6duxqb/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje8aNin5An_lb4dZlHna4JATB1c6PHapCvtIZf2xpMpXX8B_ZB7dvillEaSWaSnZOkBLRH-Keu0xP6Wf4rA1zXkuPUjh_1marnsZ112rl4C7A90W9azsCVa7uo3j4otDR-4qyX2t6duxqb/s320/4.jpg" width="320" yda="true" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWMZ1d9PZIDdeY4adTo9NTfORCoNflxzodSVvI2FQ3yRu5BJ0X4IqoyiT4sVjoYxk3Ymhha2l_S989EVOp8Bgj-4Tjub4AwbxFUrpGMuh9EeofgSb_oX2kmYlpri0oO19ggL7aJmFjb4-W/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWMZ1d9PZIDdeY4adTo9NTfORCoNflxzodSVvI2FQ3yRu5BJ0X4IqoyiT4sVjoYxk3Ymhha2l_S989EVOp8Bgj-4Tjub4AwbxFUrpGMuh9EeofgSb_oX2kmYlpri0oO19ggL7aJmFjb4-W/s320/5.jpg" width="320" yda="true" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLfHSSjDcSwDAiYm49NltJSVMxeXxy-POvcUiqsoHvv4fylHXHfUmEWALnCWq1vwJHLcy1t_NC1MlDu6V4IB7WCgrBOpMflKNjBhLGpbe0yULt6Uo-m3EeeglBWgvgIxkgANGwSyxPlSHK/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLfHSSjDcSwDAiYm49NltJSVMxeXxy-POvcUiqsoHvv4fylHXHfUmEWALnCWq1vwJHLcy1t_NC1MlDu6V4IB7WCgrBOpMflKNjBhLGpbe0yULt6Uo-m3EeeglBWgvgIxkgANGwSyxPlSHK/s320/6.jpg" width="320" yda="true" /></a></div><br />
<br />
<br />
<span style="color: black;">Con cariño</span><br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-70323478450063478062012-02-06T23:25:00.000+01:002012-02-06T23:25:01.681+01:00PESCADILLA RELLENA DE VERDURITAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">La pescadilla esta buenisima y tiene un precio bastante económico, que es lo que miramos en esta época de crisis; por lo tanto podemos hacer una comida rica, sana y para todos los bolsillos con ingredientes de buenisima calidad. A veces nos complicamos la vida pensando en que hacer de comer, cuando lo más sabroso esta en lo cotidiano solo hay que ser prácticos y combinar los distintos sabores que nos da nuestra naturaleza.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">El plato de hoy es una hermosa pescadilla fresca rellena de verduritas y alguna gambita.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><u><span style="color: #741b47; font-size: large;">PESCADILLA RELLENA DE VERDURITAS</span></u></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSYXu-X2H-u-VC4xyDC7ECG5qYsh40-T0S3VHzvjiuqbTmyGCf1rM4qw1IQh8TnH0l7cRZ9cq6HodAEGTcyrRjqbSHfnU9XHPwN1Q6xpN7fmKLrDni8128DozKHwacoFOVNJsfOSWvPptx/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSYXu-X2H-u-VC4xyDC7ECG5qYsh40-T0S3VHzvjiuqbTmyGCf1rM4qw1IQh8TnH0l7cRZ9cq6HodAEGTcyrRjqbSHfnU9XHPwN1Q6xpN7fmKLrDni8128DozKHwacoFOVNJsfOSWvPptx/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
1 pescadilla limpia y sin la espina central pero sin separar los filetes.<br />
3 lonchitas de jamón serrano<br />
1/2 cebolla<br />
1 puerro<br />
1 ajo<br />
1 trocito de calabacin<br />
1 trocito de pimiento verde<br />
1 tomate<br />
unas 12 gambitas peladas<br />
sal y pimienta <br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Precalentamos el horno. Mientras tanto preparamos el relleno de la pescadilla y para ello ponemos una cazuelita con 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Troceamos las verduras, el puerro, la cebolla el ajo y lo ponemos a pochar muy despacito. Cuando estas verduritas empiecen a estar transparentes, echamos el jamón serrano troceado y luego las demás verduras el calabacin y el pimiento verde. El tomate será lo último en añadir por el agua que suelta. Cuando las verduras todas esten bien pochadas, ponemos las gambitas, nada, 1/2 minuto pues se hacen en seguida y tienen que ir al horno con la pescadilla después. Untamos una fuente para horno con un poquito de aceite y ponemos la pescadilla. Escurrimos bien las verduritas y rellenamos la pescadilla la cerramos ayudandonos con unos palillos. Metemos en el horno durante unos 25-30 minutos a 180ºC. Cuando este lista servimos de inmediato. La acompañamos con un pure o con lo queramos. Yo la servi con un poco de brecol al vapor. <br />
Un plato interesante!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBMjC10O8XfRKK81JE9PXq7nIQ4NhGS5iQ7bOis9RFTuT84cFoRMt3927MSk9qWV2g5sYOtZ9iEtNNQm4o0aWLjWbUyxVq89eYEuM8FWGCymGGdy427KL4RB8hMjpg39iLVnprwhtL6hT1/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBMjC10O8XfRKK81JE9PXq7nIQ4NhGS5iQ7bOis9RFTuT84cFoRMt3927MSk9qWV2g5sYOtZ9iEtNNQm4o0aWLjWbUyxVq89eYEuM8FWGCymGGdy427KL4RB8hMjpg39iLVnprwhtL6hT1/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-10294435072021443472012-01-29T20:17:00.000+01:002012-01-29T20:17:29.864+01:00FIDEUA DE LANGOSTINOS Y ALMEJAS<strong><span style="color: #4c1130; font-size: large;"><u>FIDEUA DE LANGOSTINOS Y ALMEJAS</u></span></strong><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgABSuZ6eJwvNJRUoGQ3FPVXPCZ8xiUePjA6HtShiOGpBtYshX3My4dQ9Y55Dpj2mp1oBz-YDkCNCSh2R4KZaYhvIXrD-QIUlFUAMMT9ROrG3oZZ9BrXS8hoV0ip0wAl0hQfSO-LbdTXJSe/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgABSuZ6eJwvNJRUoGQ3FPVXPCZ8xiUePjA6HtShiOGpBtYshX3My4dQ9Y55Dpj2mp1oBz-YDkCNCSh2R4KZaYhvIXrD-QIUlFUAMMT9ROrG3oZZ9BrXS8hoV0ip0wAl0hQfSO-LbdTXJSe/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWuA4BzaIPvQ6Yd6siEI-sTX5qKE6ebQfFgJEfPW1AmRA-1UPkJwZLPM4ym4_Gn1ZZqq45gwwMkiWPpnXYFPC6zoauzURz8MZKSqOZL0xPiuLCM5cxIviXTgqAeq7LdE20q03llTKBejVw/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWuA4BzaIPvQ6Yd6siEI-sTX5qKE6ebQfFgJEfPW1AmRA-1UPkJwZLPM4ym4_Gn1ZZqq45gwwMkiWPpnXYFPC6zoauzURz8MZKSqOZL0xPiuLCM5cxIviXTgqAeq7LdE20q03llTKBejVw/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
10 langostinos<br />
350 grs. de almejas<br />
1 puerro<br />
1 cebolla<br />
1 tomate<br />
pimiento rojo<br />
un puñadito de carne de berberechos<br />
fideua<br />
caldo de pescado o agua en su defecto<br />
aceite de oliva virgen extra, sal y perejil picadito<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Picamos los puerros, la cebolla, el pimiento y el tomate y reservamos por separado. Ponemos la cazuela en el fuego con un chorrito de aceite de oliva. Ponemos la cebolla y el puerro y dejamos pochar a fuego suave. Mientras retiramos a los langostinos la cabeza y los pelamos. <br />
Yo con las cascas de los langostinos y una cabecita de pescado hice un caldito que colé y reserve.<br />
Cuando tengamos pochado la verdura añadimos el pimiento rojo y el tomate, asimismo ponemos las cabezas de los langostinos y dejamos hacerse con las verduras apretandolas para que suelte todo el jugo. Cuando las hayamos exprimido bien retiramos y tiramos. Añadimos el caldo y dejamos que este hierva. Cuando rompa el hervor añadimos la fideua y ponemos las almejas los berbechos y los langostinos. Dejamos que se haga la pasta y retiramos, es importante que nos quede al dente. Ponemos sal al gusto y espolvoreamos con perejil picado. Servimos enseguida.<br />
Un plato buenisimo.!!!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTSR5HhxLBJ6nu9XXZFxCbe6rhZngnmx9A3FiAQKbwij49IssKUT5FwmbIf9dY77jUAiqqXvxUWd1-U2Mzwcz5EM8bQjp1PY-aR_K1s7mWyENwmHWg-dpk5jAAHgNKFfVuo8CvbS0A58J8/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTSR5HhxLBJ6nu9XXZFxCbe6rhZngnmx9A3FiAQKbwij49IssKUT5FwmbIf9dY77jUAiqqXvxUWd1-U2Mzwcz5EM8bQjp1PY-aR_K1s7mWyENwmHWg-dpk5jAAHgNKFfVuo8CvbS0A58J8/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-33170020108480888172012-01-24T22:58:00.000+01:002012-01-24T22:58:12.926+01:00RECETA GANADORA EN LA REVISTA SECRETOS DE COCINAEsta entrada no tiene ninguna receta nueva pero si tiene algo especial para mi, algo que me hizo mucha ilusión,que fue el tener el gran previlegio de salir en una gran revista como lo es <strong><span style="color: #741b47;">secretos de cocina</span></strong>. Nunca se me paso por la cabeza que mi receta iba a ser eligida para salir en la revista, ¡Quien me lo iba a decir a mi hace apenas un año, cuando empeze a interesarme por estos mundos culinarios.! Os dejo el artículo de la revista donde sale una servidora y quiero compartir mi alegria con todos vosotros; pues todos vosotros sois mi motivación diaria de continuar con este blog adelante. Muchas gracias por estar siempre ahi , gracias por vuestros comentarios pues sin ellos este modesto blog no sería nada; pues se nutre de ellos y de vuestras visitas. La verdad que este blog solo me depara alegrias. Os quiero mucho, <span style="color: #4c1130;"><strong><u>esto es como una gran familia en red.</u></strong></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pAdP-4rlb0mo_kiGgRvV6X4fWzr5PIJ7rzkNokL__WYaSDi3ubXO7H3ZC1-j4bKIzVR2J0j9x49xOO_IYZVZqJXxVo_W0IxT9lq37jXGtG7sM64tN-L3mQJBLGVXvzZz1W6EWmNmxbom/s1600/receta+revista+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" nfa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1pAdP-4rlb0mo_kiGgRvV6X4fWzr5PIJ7rzkNokL__WYaSDi3ubXO7H3ZC1-j4bKIzVR2J0j9x49xOO_IYZVZqJXxVo_W0IxT9lq37jXGtG7sM64tN-L3mQJBLGVXvzZz1W6EWmNmxbom/s320/receta+revista+1.jpg" width="242" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkVdtzK2EVIDZZcvfZBEyAFYZHOyHeQhYzgPpm64ztAgz1vTe6xWMRk0L7CaweGFaJl_CKkF0ELheMLvDgq1dIsvS0AWnKVZwJcf3IexImXTBmUdXHTreAYamVoWH-TqMvR_J5gRzRgcTg/s1600/receta+revista2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" nfa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkVdtzK2EVIDZZcvfZBEyAFYZHOyHeQhYzgPpm64ztAgz1vTe6xWMRk0L7CaweGFaJl_CKkF0ELheMLvDgq1dIsvS0AWnKVZwJcf3IexImXTBmUdXHTreAYamVoWH-TqMvR_J5gRzRgcTg/s320/receta+revista2.jpg" width="240" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijqDZBJ2EU9_Z9HC5kM9j_2QLm1OJj0NvoFXvOHlupMuB9TbcnxqyVBtPNZtXi8vZGu8X49BxpzsgzOL5f1sBdkYyNlkbeBfboPSOV6zVL-k_R40k-9cNi4b_w_1E6ctdg-oOlsa3GxnKC/s1600/FOTO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" nfa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijqDZBJ2EU9_Z9HC5kM9j_2QLm1OJj0NvoFXvOHlupMuB9TbcnxqyVBtPNZtXi8vZGu8X49BxpzsgzOL5f1sBdkYyNlkbeBfboPSOV6zVL-k_R40k-9cNi4b_w_1E6ctdg-oOlsa3GxnKC/s320/FOTO.jpg" width="253" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left">Con cariño</div><div align="left"><br />
</div><div align="left">Bego</div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-36537683914620478372012-01-15T20:57:00.000+01:002012-01-15T20:57:46.337+01:00MACEDONIA DE FRUTAS RELLENA EN POMELOS<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: black;">Hoy os dejo un postre light donde los haya pero con un sabor exquisito. Me encantan todo tipo de frutas por eso,este plato me resulta una delicia al paladar. Para ir limpiando un poco de todos los excesos nos viene muy bien unas sopitas de verduras y unos postres ricos, nutritivos y a su vez bajos en calorias. ¿Se puede pedir más??....</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><u><span style="color: #4c1130; font-size: large;">MACEDONIA DE FRUTAS RELLENA EN POMELOS</span></u></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMSb2czmG-RjOoKgahjbaNnc93BM0QeinJAnE6_ZwiYCihTOdcj_3gqtP3fBZKGPDsXHQBUo4uob4AES-aSO880anKbO7PXSoe22UR3ewXaLC2o7r3ZRXegDEyQMyPWEx-AG3cYMvkM7mj/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMSb2czmG-RjOoKgahjbaNnc93BM0QeinJAnE6_ZwiYCihTOdcj_3gqtP3fBZKGPDsXHQBUo4uob4AES-aSO880anKbO7PXSoe22UR3ewXaLC2o7r3ZRXegDEyQMyPWEx-AG3cYMvkM7mj/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aLZEULnOqjQnMjRY7V2iWp4-JgB10cFfox7H8f_bvkO5Zll5zRv-fXrTSyQFgcJCey8KlckiJlnsydQLiVvl89-t7A6wRCkoZA7OcWuAUwN5Fv7bfF76bkIPOb7Udv95l63GCVX6cX7H/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aLZEULnOqjQnMjRY7V2iWp4-JgB10cFfox7H8f_bvkO5Zll5zRv-fXrTSyQFgcJCey8KlckiJlnsydQLiVvl89-t7A6wRCkoZA7OcWuAUwN5Fv7bfF76bkIPOb7Udv95l63GCVX6cX7H/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>2 pomelos<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">7 u 8 fresas</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1 manzana</div>1 pera<br />
1 plátano<br />
16 uvas<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">el zumo de medio limón</div>500 grs. de queso fresco batido 0%<br />
azúcar o edulcorante<br />
miel para regar por encima.<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Lavamos bien los pomelos y cortamos al medio, sacamos despacio la pulpa con ayuda de un cuchillo teniendo cuidado de no romper la cáscara. Reservamos la cáscara, la pulpa retiramos bien las pielecillas que tiene y troceamos. Troceamos la manzana en trozos no muy pequeños y todas las demás frutas. Endulzamos el queso a nuestro gusto, y procedemos a emplatar nuestro maravilloso postre. Ponemos un poco de queso en el fondo de la cáscara de pomelo y vamos poniendo encima las frutas. Regamos por encima con un hilo de miel.</div><br />
Nota: la manzana, la pera y el plátano una vez lo tengamos troceado lo rociaremos con el zumo del limón <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">para que no se oscurezcan. </div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMivuu1twYzAE5ewYaXk-5LfRHldmlueM15n2vD7jxY__PKpbIQtxGO21lqyVXJXbCzPpopQ9PEvfqL64OkTIdQzlFrDi8dXDV8pbgQnKL1xGgeo7IRai8vuS5xFpiyaD0qpj6vyiBrvQS/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMivuu1twYzAE5ewYaXk-5LfRHldmlueM15n2vD7jxY__PKpbIQtxGO21lqyVXJXbCzPpopQ9PEvfqL64OkTIdQzlFrDi8dXDV8pbgQnKL1xGgeo7IRai8vuS5xFpiyaD0qpj6vyiBrvQS/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCM60dE9tl5YElW0boWKPh1q81MwcwW2rI00ixfpmm2GXKjGGXzSIEBjQ_iWULtDDC6u5hdlATdAN0d-M6cTjpyoH3BAGpLgnsDRe2ont-b_Zx62X6mgy8_9Ds-YXBqsSkR02ANMItrD8E/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCM60dE9tl5YElW0boWKPh1q81MwcwW2rI00ixfpmm2GXKjGGXzSIEBjQ_iWULtDDC6u5hdlATdAN0d-M6cTjpyoH3BAGpLgnsDRe2ont-b_Zx62X6mgy8_9Ds-YXBqsSkR02ANMItrD8E/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNweQhnXqPy6cLxpuQ41hU1R3EE8BDkjkbj49lgMSoFO4e96jn3gJCIdBhZhDYwxz6brY2-jdDqZ3Qga2sodGCZUxQDem8Lbgnd71jWQ5AwjgdG74-oSj1q4UnGWgqFmVUwVHb0LQwKKo9/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNweQhnXqPy6cLxpuQ41hU1R3EE8BDkjkbj49lgMSoFO4e96jn3gJCIdBhZhDYwxz6brY2-jdDqZ3Qga2sodGCZUxQDem8Lbgnd71jWQ5AwjgdG74-oSj1q4UnGWgqFmVUwVHb0LQwKKo9/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Con cariño</div><br />
Bego<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-52037049557352268702012-01-11T12:56:00.000+01:002012-01-11T12:56:12.088+01:00SURTIDO DE TURRONESAqui os dejo el surtido de turrones que hice estas navidades para deleitar a toda mi familia y amigos. La verdad que donde esten los caseros que se quite lo comercial (no hay color). Nos juntamos 2 compañeras y yo en mi casa y en un santiamén convertimos mi cocina en un auténtico obrador. La verdad que lo pasamos bien, que al final es de lo que se trata de disfrutar haciendo lo que nos gusta.<br />
<br />
<br />
<strong><u><span style="color: #741b47; font-size: x-large;">SURTIDO DE TURRONES</span></u></strong><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ryDsW43S3pujh9vv9RNv3PDRyLPBphlRs2oFDV2Ri3-YCxoAOxgtPOXvewzDC4UcYLbq0fGjqj9mMV_FjxaNG4E1j00_sK_c3qSDJqFLWrs84xH7D-KAAS_bqoSFDdZ4OJD_Yu_DfGSe/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ryDsW43S3pujh9vv9RNv3PDRyLPBphlRs2oFDV2Ri3-YCxoAOxgtPOXvewzDC4UcYLbq0fGjqj9mMV_FjxaNG4E1j00_sK_c3qSDJqFLWrs84xH7D-KAAS_bqoSFDdZ4OJD_Yu_DfGSe/s320/9.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<strong><u><span style="color: #0c343d;">TURRON DE FRUTAS</span></u></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
200 grs. de almendra molida<br />
180 grs. de azúcar glass<br />
1 clara de huevo<br />
60 grs. de cobertura de chocolate blanco<br />
1 pizca de ralladura de limón.<br />
frutas escarchadas (peras, naranjas, cerezas rojas, verdes...etc las que queramos)<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
En un cazo ponemos el chocolate a baño maría para que se vaya derritiendo. Mientras en un bol ponemos la almendra molida, una pizca de ralladura de limón y el azúcar glass. Mezclamos todo bien y ponemos la clara de huevo y el chocolate blanco derretido. Amasamos muy bien hasta obtener una pasta. Cubrimos con film o con papel de horno el molde donde vayamos hacer la tableta de turrón y cubrimos el fondo del molde con parte de la pasta presionando bien, colocamos las frutas escarchadas como más nos guste, ponemos más pasta encima de las frutas hasta que queden bien cubiertas, presionamos bien, ponemos otra capa de frutas y terminamos con masa de mazapán. Adornamos por encima con frutas. Envolvemos bien la tableta y metemos en el frigórifico. Dejamos un par de días y ya esta listo para consumir.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2dQ1W-3bzYLKxuH-Lc_GTY1vk6-653x0tQcF_P0obb7GVvy7LWhfuwlqyFV2G1THgmhpBCfpGSeKDAhsGRQQrr3bzuKNSFeKxf1te8vHNhBOKa-Fg3L77YIsdn_T7bQ7Thu-u53jTynO/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2dQ1W-3bzYLKxuH-Lc_GTY1vk6-653x0tQcF_P0obb7GVvy7LWhfuwlqyFV2G1THgmhpBCfpGSeKDAhsGRQQrr3bzuKNSFeKxf1te8vHNhBOKa-Fg3L77YIsdn_T7bQ7Thu-u53jTynO/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left"><strong><u><span style="color: #0c343d;">TURRON DE YEMA</span></u></strong></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><strong>Ingredientes:</strong></div><div align="left"><br />
</div><div align="left">200 grs. de almendra molida</div><div align="left">180 grs. de azúcar glass</div><div align="left">60 grs. de cobertura de chocolate blanco</div><div align="left">3 yemas de huevo</div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><strong>Preparación:</strong></div><div align="left"><br />
</div><div align="left">En un bol ponemos la almendra, el azúcar y mezclamos bien, luego añadimos la cobertura de chocolate derretido y las 3 yemas. Amasamos muy bien hasta obtener una pasta homogénea. Cubrimos también el molde con film transparente y ponemos la pasta. Presionamos bien por todos lados y tapamos con el film, lo metemos en el frigórifico durante 2 días , sacamos ponemos azúcar ( yo puse azúcar moreno) y quemamos con la ayuda de un soplete. Volvemos a guardar en la nevera hasta el momento de consumir, sacaremos una hora antes de que lo vayamos a comer. </div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFJc5IXi0FVoHbnwaaobrde6ubo5iWUJyfJVQ8zNLUc1i-3ZTugAUiGHJ-m0Cd_nunC5jWsH_AljtoFkInzNW6pY0n-5TZefuw6ZkvhvaNeDPkwZiCeTDSQiwdx39pKc_HR5j-Gvq9ZF1/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="178" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFJc5IXi0FVoHbnwaaobrde6ubo5iWUJyfJVQ8zNLUc1i-3ZTugAUiGHJ-m0Cd_nunC5jWsH_AljtoFkInzNW6pY0n-5TZefuw6ZkvhvaNeDPkwZiCeTDSQiwdx39pKc_HR5j-Gvq9ZF1/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjjWV2RVDSVUYTsK0zDbjpdFgG9sN7Xrl6xsq7Jp3sUwjP0llBFsehXGvsQtAlmCMH1nE4kVN8GmAvyioHXZX667t13r0Fj6Ykct_mxwaY7jTnTl9Uh4E6W4ZFhyJ10jo3xV1Vqyo5-t-B/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjjWV2RVDSVUYTsK0zDbjpdFgG9sN7Xrl6xsq7Jp3sUwjP0llBFsehXGvsQtAlmCMH1nE4kVN8GmAvyioHXZX667t13r0Fj6Ykct_mxwaY7jTnTl9Uh4E6W4ZFhyJ10jo3xV1Vqyo5-t-B/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div align="left"><strong><u><span style="color: #0c343d;">TURRON DE MAZAPAN CON CABELLO DE ANGEL Y YEMA</span></u></strong></div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><strong>Ingredientes:</strong></div><div align="left"><br />
</div><div align="left">200 grs. de almendra molida</div><div align="left">180 grs. de azúcar glass</div><div align="left">60 grs. de cobertura de chocolate blanco</div><div align="left">cabello de angel</div><div align="left">1 yema</div><div align="left">1 clara</div><div align="left"><br />
</div><div align="left"><strong>Preparación:</strong></div><div align="left"><br />
</div><div align="left">En un bol ponemos la almendra molida con el azúcar glass y mezclamos muy bien. Luego ponemos la cobertura de chocolate blanco derretido y la clara. Amasamos todo como antes muy bien hasta obtener una pasta homógenea que será el mazapán. Separamos en dos partes. A una le ponemos una yema de huevo y mezclamos bien hasta que este completamente integrada. Forramos el molde con film transparente y ponemos una capa de mazapán , presionamos bien, colocamos el cabello de angel y encima ponemos la otra capa de turrón de yema. Presionamos bien por todos lados y tapamos con el film. Metemos en la nevera durante 2 días, pasado este tiempo sacamos cubrimos con azúcar (yo como antes puse azúcar moreno) y quemamos con ayuda de un soplete. Guardamos en la nevera hasta una hora antes de consumir. </div><div align="left"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8X-7JGXsheiT1tX9GtPgtrExNJI2CqNjQnEaD1yZvYNT5UnC_gpefy6XLA1cKOC_km8CpFp4M5ezS1BbaTBQlmBg7DT4Extq4dfPemdR1h175OkxgAdNSliIcuaAqXCLx9-JHu9xz5Ll/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8X-7JGXsheiT1tX9GtPgtrExNJI2CqNjQnEaD1yZvYNT5UnC_gpefy6XLA1cKOC_km8CpFp4M5ezS1BbaTBQlmBg7DT4Extq4dfPemdR1h175OkxgAdNSliIcuaAqXCLx9-JHu9xz5Ll/s320/6.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><strong><u><span style="color: #0c343d;">TURRON DE NATA NUEZ</span></u></strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">75 ml. de nata liquida</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">200 grs. de azúcar</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">200 grs. de almendra molida</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">75-80 grs. de nueces (a mi me gusta en trocitos no muy pequeños)</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><strong>Preparación:</strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Con la nata líquida y el azúcar hacemos un almibar. Cuando este espesito retiramos del fuego y añadimos a la almendra molida. Amasamos bien e incorporamos las nueces. Forramos un molde con film e introducimos el mazapán dentro, presionando bien por todos lados. Decoramos con unas medias nueces por encima y tapamos bien . Guardamos en nevera bien tapadito. Sacamos una hora antes de que vayamos a comerlo.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ49nRpqISS40JcTW7JCPU3fodRoJExRVd9LlcyCDMn46naeC5xRR11673ZRvrSYNfaB1XnhzzXErr372R5hFTtcGZ0qnbcj7hgqih_MrT8s-gL5ijXuPQeFO-eyMsjzyeJ7-u6Aalyaii/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ49nRpqISS40JcTW7JCPU3fodRoJExRVd9LlcyCDMn46naeC5xRR11673ZRvrSYNfaB1XnhzzXErr372R5hFTtcGZ0qnbcj7hgqih_MrT8s-gL5ijXuPQeFO-eyMsjzyeJ7-u6Aalyaii/s320/5.jpg" width="320" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><strong><u><span style="color: #0c343d;">FIGURITAS DE MAZAPAN</span></u></strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">200 grs. de almendra molida</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">180 grs. de azúcar glass</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">una pizquita de ralladura de limón</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">1 clara de huevo</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><strong>Preparación:</strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Mezclamos la almendra con el azúcar glass, ponemos la ralladura de limón y la clara de huevo. Amasamos muy bien hasta tener una masa completamente integrada. Hacemos las figuritas que queramos. Pintamos con clara de huevo y horneamos unos minutos en horno precalentado hasta que cojan un colorcito doradito, más o menos unos 7 u 8 minutos dependera del horno de cada uno. Retiramos y dejamos enfriar encima de una rejilla.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjjWV2RVDSVUYTsK0zDbjpdFgG9sN7Xrl6xsq7Jp3sUwjP0llBFsehXGvsQtAlmCMH1nE4kVN8GmAvyioHXZX667t13r0Fj6Ykct_mxwaY7jTnTl9Uh4E6W4ZFhyJ10jo3xV1Vqyo5-t-B/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjjWV2RVDSVUYTsK0zDbjpdFgG9sN7Xrl6xsq7Jp3sUwjP0llBFsehXGvsQtAlmCMH1nE4kVN8GmAvyioHXZX667t13r0Fj6Ykct_mxwaY7jTnTl9Uh4E6W4ZFhyJ10jo3xV1Vqyo5-t-B/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirGkU5X7Fc7fP5Wv1dacQZ9UxQo_txbTlkWC2oUhLHPpysajkwAUS-aKP8YG3MhWJPfI3NzrDkagTapdQJn8v8fpDGnSo65vCUmPliOx5XcI29AW_XMwHfov4NhKJg9DlKFaHScz1pkhSq/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirGkU5X7Fc7fP5Wv1dacQZ9UxQo_txbTlkWC2oUhLHPpysajkwAUS-aKP8YG3MhWJPfI3NzrDkagTapdQJn8v8fpDGnSo65vCUmPliOx5XcI29AW_XMwHfov4NhKJg9DlKFaHScz1pkhSq/s320/10.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Unos postres navideños que no dejan indiferente a cualquiera. Altamente recomendables.</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Con cariño</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Bego</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left" class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-75011953860097502462012-01-09T13:09:00.000+01:002012-01-09T13:09:25.759+01:00PECHUGA DE PAVO RELLENA CON UVAS<span style="color: black;">Este fue otro plato que puse estas navidades, en casa nos gusta mucho las pechugas de pavo y asi rellenas estan de lujo. Os ánimo a todos a que las probeis, es realmente un plato riquisimo y muy fácil de hacer. Se hace en un periquete!!</span><br />
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<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_HMEAUhx_8opFf_mPnwJjxyc6BOeqYuaktwEQVU4vO83uXJbz6Z9StcFccpge0rzpyLvAbHXqb04fZFn_mgTZUDhAFAMBF36i-ca8uju4A6vz9DD2raU54n_olRQnz0QIYoUXnDFuEzFc/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_HMEAUhx_8opFf_mPnwJjxyc6BOeqYuaktwEQVU4vO83uXJbz6Z9StcFccpge0rzpyLvAbHXqb04fZFn_mgTZUDhAFAMBF36i-ca8uju4A6vz9DD2raU54n_olRQnz0QIYoUXnDFuEzFc/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7uugxX_ucI9t_yTH81Lq97OuXde5O5GDLX3QSHufcLj3NJXiqpfmUA-cy5scm7rSQ8J-QiTeEvqGObu_C_QMJyoMdtrs-uoibJctSeX8MfpSL2h0n8h2TXWWghMGUiUCizjI_uq3t_hi/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7uugxX_ucI9t_yTH81Lq97OuXde5O5GDLX3QSHufcLj3NJXiqpfmUA-cy5scm7rSQ8J-QiTeEvqGObu_C_QMJyoMdtrs-uoibJctSeX8MfpSL2h0n8h2TXWWghMGUiUCizjI_uq3t_hi/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><br />
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<strong><u><span style="color: #741b47;">PECHUGA DE PAVO RELLENA CON UVAS</span></u></strong><br />
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<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div>1 pechuga de pavo abierta<br />
300 grs. de carne picada de cerdo<br />
8 lonchas de panceta o bacon<br />
100 ml. de vino blanco<br />
100 ml. de caldo de carne<br />
300 gr. de uvas<br />
100 grs. de nueces<br />
2 lonchas de jamón serrano<br />
unos champiñones<br />
1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel<br />
1 cebolla<br />
aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
En un cazo ponemos una cucharada de aceite de oliva. Cortamos el jamón serrano en trocitos pequeñitos y mezclamos con la carne picada de cerdo, echamos la mezcla en el cazo para hacerla un poquito. Salpimentamos y retiramos del cazo. <br />
Cogemos la pechuga de pavo y la salpimentamos. Le ponemos la carne extendiendo bien por todo, ponemos los champiñones por encima, las nueces y la enrollamos. Cubrimos con la panceta y la atamos con hilo de cocina o bien metemos en una red. ( Yo la meti en una red). <br />
Ponemos una sarten al fuego con una cucharada de aceite, cuando éste este caliente doramos la pechuga bien por todos los lados. Retiramos y la pasamos a una fuente de horno. Pelamos la cebolla y la picamos. Añadimos dos cucharadas de aceite más a la sarte y rehogamos la cebolla a fuego lento, hasta que este transparente. Agregamos las uvas y una hoja de laurel, salpimentamos y vertemos el vino blanco. Subimos la intensidad del fuego y dejamos que el vino reduzca durante unos 2 minutitos. Vertemos el caldo de carne y cocemos durante otros 2 minutos más. Colocamos esta preparación en la fuente junto con la pechuga de pavo. Añadimos una ramita de tomillo y cocemos en el horno, precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo retiramos la fuente del horno y servimos enseguida. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNVbG21l6GcF2d6a5htrB0x_5DL5oLjzvQjSnITcm48J9UmS6Sfg7jGtTI4QTD5OQZdV6SKnHheLwlo9yFIhB8T3TIdfT9wys3Y9i0vkEo5zRn55phvLH_s0wcaSr-6REWKpCizkcq_-4a/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNVbG21l6GcF2d6a5htrB0x_5DL5oLjzvQjSnITcm48J9UmS6Sfg7jGtTI4QTD5OQZdV6SKnHheLwlo9yFIhB8T3TIdfT9wys3Y9i0vkEo5zRn55phvLH_s0wcaSr-6REWKpCizkcq_-4a/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPDRpN29K4Dw_gzlGJtYPS4CotHCRn-SPM8Uy3Mb81XMwMLJQB0goNld9J5TnhhyBXSyIx4o20epyQlhukL_xqmE66dCCQzmHfB9LAr7V3xy1bVj2sTJdam8DemD9fgbH9MigSEGBlRxYu/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="194" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPDRpN29K4Dw_gzlGJtYPS4CotHCRn-SPM8Uy3Mb81XMwMLJQB0goNld9J5TnhhyBXSyIx4o20epyQlhukL_xqmE66dCCQzmHfB9LAr7V3xy1bVj2sTJdam8DemD9fgbH9MigSEGBlRxYu/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcP8hVKLKfheXJzcDnemwCVXMvfa8GxHmugBC70EDC0Fjy-CKfdDLt8lNfdnbeD_P78fejmWsVoA6RUZETbvEKFXV26hzyuTUk0NEBP5VM94bhjUdSnV_Bw2mYtV2Vxxn2Q8TOkZEAZ_P/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAcP8hVKLKfheXJzcDnemwCVXMvfa8GxHmugBC70EDC0Fjy-CKfdDLt8lNfdnbeD_P78fejmWsVoA6RUZETbvEKFXV26hzyuTUk0NEBP5VM94bhjUdSnV_Bw2mYtV2Vxxn2Q8TOkZEAZ_P/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDHO-HbRsbDFhKBxhvcjvIIdXdj8tgTbS65V_mCjonMVyzxXaMHKJ7TMEBuRqBuRGgc912ZmJaAdst6SOcJ6FwyyvOh7Me1abLSbI1ay-Fx3-D_Nx3w83W_iNUUGuqkF5ltcHaXA1L7WUK/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDHO-HbRsbDFhKBxhvcjvIIdXdj8tgTbS65V_mCjonMVyzxXaMHKJ7TMEBuRqBuRGgc912ZmJaAdst6SOcJ6FwyyvOh7Me1abLSbI1ay-Fx3-D_Nx3w83W_iNUUGuqkF5ltcHaXA1L7WUK/s320/5.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Con cariño</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Bego</div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-81130749416741002102012-01-06T17:31:00.000+01:002012-01-06T17:31:44.483+01:00ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON GULAS Y LANGOSTINOS SOBRE TOSTADA DE PANHola, que tal de fiestas?, y de reyes? se portaron bien? espero que si. Los mios se portaron muy bien a pesar de esta crisis tan grande en la que estamos sumergidos, no puedo quejarme lo importante es tener salud y pasarlo lo mejor posible con nuestra familia pues son días muy especiales para compartir con ellos.<br />
Para algunas personas son los únicos días del año donde nos podemos juntar toda la familia y hay que aprovechar lo máximo posible. <br />
Hoy os dejo esta ensalada que puse de entrante el día de Navidad para empezar con la comida y la verdad que estaban muy ricas. Os invito a degustar una tostita...<br />
Besiños para todos y<span style="color: #274e13;"><strong> <u><em>feliz día de Reyes.</em></u></strong></span><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbIKg_b9-AqQy_DzZj6ZBdyb0gno2gDHeq6bp33w0IttO_N94VFRN3t4CmeOA-lahBB62hs2xWG00iPKhpo1Oe0REjuw5tZt-pnNFduVvHosx3hv3FnL3G9c_ZszJo8p67wYR7JvWhaT14/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbIKg_b9-AqQy_DzZj6ZBdyb0gno2gDHeq6bp33w0IttO_N94VFRN3t4CmeOA-lahBB62hs2xWG00iPKhpo1Oe0REjuw5tZt-pnNFduVvHosx3hv3FnL3G9c_ZszJo8p67wYR7JvWhaT14/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLjmaaPdMEm3DrcIeJJPxbzwuMb4E8NZ8z0keS3KkxJouxzKgLgFO0yZizZAzBYqNQehgiMNNTfXFRjB76kkt-Yd0hh46f9gBKtVhcT8VY_VMlNUwPhULb62BsmUFHJAg4nyikUN2jDDgJ/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLjmaaPdMEm3DrcIeJJPxbzwuMb4E8NZ8z0keS3KkxJouxzKgLgFO0yZizZAzBYqNQehgiMNNTfXFRjB76kkt-Yd0hh46f9gBKtVhcT8VY_VMlNUwPhULb62BsmUFHJAg4nyikUN2jDDgJ/s320/12.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
<span id="goog_1036280578"></span><span id="goog_1036280579"></span><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong><u><span style="color: #741b47;">ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON GULAS Y LANGOSTINOS SOBRE TOSTADA DE PAN</span></u></strong></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
Tostadas de hogaza de pan (el mio era casero)<br />
1 paquetito de gula<br />
300 grs. de langostinos de un tamaño grandecito<br />
3 pimientos rojos frescos<br />
sal y aceite de oliva virgen extra<br />
vinagre de módena<br />
<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Ponemos los pimientos en una fuente y los metemos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 40 minutos. Cuando esten asados los pimientos retiramos y dejamos templar un ratito. Pelamos y sacamos las pepitas. Los cortamos en tiras y reservamos.<br />
Por otro lado ponemos una sarten con una cucharada de aceite de oliva virgen extra , pochamos un diente de ajo en láminas finas y ponemos la gula. Añadimos los langostinos y dejamos unos dos minutos hasta que esten hechos. <br />
Cortamos las rebanadas de pan y tostamos. Servimos las rebanadas de pan con una camita de pimientos asados y encima la gula con los langostinos. Ponemos un chorrito de vinagre de módena por encima. Servimos las tostas templaditas. <br />
Una ensalada distinta y muy, muy rica.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjru7t0Is4J1A6GF6FZ3_ftU6cUCcaCvLs3GfpbPEosL8SX18cztIZecjhRuuStBQba0p9uZfa6GnEl-cCSrB1_2RMGJcFVWLEIKG7ORbPA0ZEn_QVBVKw8QHzepbBDWl6XJ72MPcCB16Q8/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjru7t0Is4J1A6GF6FZ3_ftU6cUCcaCvLs3GfpbPEosL8SX18cztIZecjhRuuStBQba0p9uZfa6GnEl-cCSrB1_2RMGJcFVWLEIKG7ORbPA0ZEn_QVBVKw8QHzepbBDWl6XJ72MPcCB16Q8/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXWRKAX4vEQuETVXOGJCuL58mM3MxsfygZpXbRAzZhuKXn1T4p9_2nRGR0rgsHWRAIQ_0xAgfEFtrS7Rj-kXE-1DvHWfAZmersamSLuHYtDdPm9xispChh6xKgZAsOqHiiJQEkSuFB9E4s/s1600/13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXWRKAX4vEQuETVXOGJCuL58mM3MxsfygZpXbRAzZhuKXn1T4p9_2nRGR0rgsHWRAIQ_0xAgfEFtrS7Rj-kXE-1DvHWfAZmersamSLuHYtDdPm9xispChh6xKgZAsOqHiiJQEkSuFB9E4s/s320/13.jpg" width="320" /></a></div><br />
Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-83548685314928777092011-12-30T00:37:00.000+01:002011-12-30T00:37:41.541+01:00Tronco de navidad relleno de crema de turrónBueno que tal os dejo la Nochebuena y la Navidad? Estais preparadas ya para Fin de Año. Cuanto preparativo para todo y luego pasa todo en un abrir y cerrar de ojos. Madre mia, pero asi es la vida mismo, corre el tiempo y los años que da gusto.<br />
Os dejo este tronco de Navidad que en mi casa fue una vez más la delicias de todos. Le encanto a toda la familia. Deseo que os guste.<br />
Bueno voy al grano pues ando algo apuradita de tiempo, me tarda un monto ya volver a la normalidad, aunque estas fechas me encantan,transtornan un poco el día a día. Quizás sea la última entrada ya de este año 2011 por eso quiero aprovechar para agradeceros a todos vuestros comentarios y vuestras visitas que tan importantes son para mi. Gracias por todo y desearos a todos lo mejor para este año nuevo que empieza ya. <br />
Que paseis un buen Fin de Año y que empeceis con buen pie el Año Nuevo.<br />
Tened cuidado con el champán y los dulces navideños!!!!<br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><strong>Feliz Año 2012!!!</strong></span></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi39BkW4_YTwg2hlbVdQAKQSYfUc_Nlp_3ABOfP_-wl6Q-fFhO8OVUN3x-GXnvgfufXIyKhTOtEkP8-U5FLWJdERLKevtHkFwMqZlIsgeb3EdF4hFjWIUHpufLutYQWxnQnQC8ndqucCr2j/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="194" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi39BkW4_YTwg2hlbVdQAKQSYfUc_Nlp_3ABOfP_-wl6Q-fFhO8OVUN3x-GXnvgfufXIyKhTOtEkP8-U5FLWJdERLKevtHkFwMqZlIsgeb3EdF4hFjWIUHpufLutYQWxnQnQC8ndqucCr2j/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYNE1lB_emv6DIz1D8olD1-ZFo5oP1uPPch7zmKCBDYjxGTXFuX93rxGQXu3df0itP_WdL2Fm_5e0YRb_7w_m1bjehk5tlVxz7Z_T7Y8ZJmZc73fLoKswq3VkdwquM45LIAr2U_W5ksOI/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEYNE1lB_emv6DIz1D8olD1-ZFo5oP1uPPch7zmKCBDYjxGTXFuX93rxGQXu3df0itP_WdL2Fm_5e0YRb_7w_m1bjehk5tlVxz7Z_T7Y8ZJmZc73fLoKswq3VkdwquM45LIAr2U_W5ksOI/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<strong><u><span style="color: #741b47;">TRONCO DE NAVIDAD RELLENO DE CREMA DE TURRÓN</span></u></strong><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
Para el bizcocho:<br />
<br />
5 yemas<br />
4 claras a punto de nieve<br />
65 grs. de azúcar<br />
65 grs. de maicena<br />
1 cucharadita de levadura en polvo<br />
1 cucharadita de esencia de vainilla<br />
1 pizca de sal<br />
<br />
<br />
Para la crema de turrón:<br />
<br />
1/2 l. de leche<br />
200 grs. de turrón de jijona<br />
1 cucharada de maicena<br />
3 yemas<br />
<br />
Para la cobertura:<br />
<br />
100gr. de mantequilla<br />
150 grs. de chocolate fondant<br />
1 cucharadita de café preparado<br />
1 yema<br />
50 grs. de azúcar glass<br />
una pizca de sal<br />
<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Preparamos primero la crema de turrón, para eso ponemos la leche a hervir . Cuando la leche rompa a hervir desmenuzamos el turrón en ella y disolvemos por completo. Reservamos. En un cuenco ponemos la yema de huevo y el azúcar glas, mezclamos todo esto muy bien y añadimos la cucharada de maicena. Cuando la mezcla este bien batida agregamos la leche y volvemos a poner al fuego hasta que la crema espese. Apartamos del fuego y tapamos la crema con film transparente para que no se le ponga la costra por encima.<br />
Ahora preparamos el bizcocho. Batimos las yemas con el azúcar , la esencia de vainilla y una cucharada de agua hasta que doblen su volumen. Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Juntamos las claras con las yemas con movimientos envolventes para que no se bajen y echamos la harina con la levadura tamizadas. Mezclamos todo con cuidado y ponemos en la bandeja del horno bien nivelado la superficie. Horneamos unos 8 o 10 minutos a una temperatura de 180ºC. Cuando este echo retiramos del horno . Retiramos el papel parafinado y emborrachamos el bizcocho con un almibar que abremos preparado antes. Ponemos la crema de turrón y enrollamos el brazo con cuidado para que no se nos rompa. Reservamos en el frigórifico mientras preparamos la cobertura de chocolate.<br />
<div style="text-align: center;">Para la cobertura ponemos el chocolate a fundir a baño María. En un bol batemos la mantequilla con el azúcar glas y una pizca de sal hasta formar una crema. Añadimos la yema, el café y el chocolate derretido y batemos hasta que la crema este lisa. Cubrimos el tronco con esta crema y adornamos como más nos guste.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBKIhHBJKR5ATvV9NE29DGWa09gAhmgqEY3Zn2kaNrn3rQwDiRbn470x-wvSS4vncyMxs9C9B4Kj_d7BGhaqWjnQc2PTzWwkyGe6egVThRW8apalm3bqENoqnIagR6DUOOER787wBUcyJ/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBKIhHBJKR5ATvV9NE29DGWa09gAhmgqEY3Zn2kaNrn3rQwDiRbn470x-wvSS4vncyMxs9C9B4Kj_d7BGhaqWjnQc2PTzWwkyGe6egVThRW8apalm3bqENoqnIagR6DUOOER787wBUcyJ/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7H3cJcAfVU5DuVlKjqpwd88rEmVhvvsrjxR4O1BmSg7XrUgY-8frmXxF1zEV_2ST5ByfubbtJCqb5fA52L22fOo9cbz5ilqF8JVxtmMdYu739zSf0YQVIdwWbHJ065mYE6e02wIKQrm3/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO7H3cJcAfVU5DuVlKjqpwd88rEmVhvvsrjxR4O1BmSg7XrUgY-8frmXxF1zEV_2ST5ByfubbtJCqb5fA52L22fOo9cbz5ilqF8JVxtmMdYu739zSf0YQVIdwWbHJ065mYE6e02wIKQrm3/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Con cariño<br />
Bego<br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-33889177251313881932011-12-21T22:40:00.000+01:002011-12-21T22:40:34.361+01:00FELICES FIESTAS Y FELIZ NAVIDADEntre el trabajo que tengo este mes con las fiestas, las actuaciones de la peque en el colegio y un pequeño contratiempo familiar que se nos presento hacen que no pueda actualizar como me gustaría. Pero pienso en vosotros todos los días y me paso como un rayo por vuestras cocinas para ver que se cuece por ahi. Dios se pasan los días que da gusto y aún no he comprado nada para la Nochebuena ni Navidad, madre mia solo me quedan dos días y no me da tiempo a todo. A veces necesitaria que los días tuvieran 48 horas y aún asi andaría corriendo. No tengo aún pensada la comida de Navidad, pero que desastre ...<br />
Bueno aqui me despido con un hasta luego y deseandoles a todos unas Felices Fiestas y una Feliz Navidad.<br />
También me despido con la esperanza de que nos toque un pellizco de la loteria de navidad.Jajaja.... Por soñar que no quede, a alguien le va a tocar y....... ¿Porqué no a nosotros...?<br />
Un beso a todos y suerteeeeee!!!!!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: #4c1130; font-size: x-large;">¡¡¡¡FELICES FIESTAS Y FELIZ NAVIDAD!!!!</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div align="left" style="text-align: center;"></div><div align="left">Con cariño</div><div align="left"><br />
</div><div align="left">Bego</div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-46189818070738202102011-12-11T21:03:00.000+01:002011-12-11T21:03:48.448+01:00BOCADITOS DE ZANAHORIA Y ALMENDRA CON AROMA DE COCO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Aunque ando un poco liadita este mes de diciembre y no puedo comentaros como me gustaría si puedo deciros que saco unos minutitos al final del día para visitaros aunque no me de tiempo de comentaros. Os dejo hoy un delicioso bizcocho ya en trocitos para que os lleveis un pedacito cada uno para acompañar con un té, un café , un colacao o cada uno como quiera, jajaja..., ( a mi no me hace falta nada para tomarme un buen trozo). Sorprende por su textura y dulzura, podeis creerme si os digo que merece mucho la pena. Esta requetebueno!!! Besos a todos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO-SgWdtbeYrWWjLFVyrGXuK82yHsX8a-Fj6T3PHrUBsImYQTHv5VPe86lcbGLhTjjD1_mfc3IxkIqMP-169npmp51rW6mXDZeA6-IwVZAO4NFprYxCmPkAMXgJjWidk0oqJXOZtCZ2EmI/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO-SgWdtbeYrWWjLFVyrGXuK82yHsX8a-Fj6T3PHrUBsImYQTHv5VPe86lcbGLhTjjD1_mfc3IxkIqMP-169npmp51rW6mXDZeA6-IwVZAO4NFprYxCmPkAMXgJjWidk0oqJXOZtCZ2EmI/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8RD8JwcAGNxVx4I4NqJ7VWtWJRayLKxOxUx7DrS7xw0r_y3CiSpA35aL_Qqktykk8pCxCfORiJwko-Jp9t407QKo5nert212SOpehAHvhL3qH_RyZTVFVSMLZe6evuC2MfmJEaXjuD4Bl/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8RD8JwcAGNxVx4I4NqJ7VWtWJRayLKxOxUx7DrS7xw0r_y3CiSpA35aL_Qqktykk8pCxCfORiJwko-Jp9t407QKo5nert212SOpehAHvhL3qH_RyZTVFVSMLZe6evuC2MfmJEaXjuD4Bl/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<strong><u><span style="color: #741b47;">BOCADITOS DE ZANAHORIA Y ALMENDRA CON AROMA DE COCO</span></u></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
300 grs. de almendra molida<br />
200 grs de azúcar<br />
300 grs. de zanahoria rallada<br />
4 huevos<br />
80 grs. de harina<br />
1 sobre de levadura royal<br />
1 pizca de sal<br />
azúcar glas y coco rallado para espolvorear<br />
raspadura de un limón<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Rallamos la zanahoria y reservamos.<br />
Separamos las yemas de las claras. Batemos las yemas con el azúcar hasta que doble su volumen. Mezclamos la harina con la almendra molida la levadura la raspadura de limón y la pizca de sal. Añadimos a la mezcla de las yemas y mezclamos bien. Añadimos las zanahorias ralladas y mezclamos. Montamos las claras a punto de nieve. Juntamos las dos mezclas con movimientos suaves y envolventes para que no se bajen las claras. Untamos un molde con mantequilla y harina . Vaciamos la mezcla en el molde y horneamos a 180ºC en horno precalentado durante más o menos unos 40 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar. Desmoldamos el bizcocho y troceamos. Espolvoreamos con azúcar glass y coco rallado. Servimos .<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><u>DELICIOSO!!!!!!</u></span></strong></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ZyYeQUe7BIp0Y_6NIkWlrD_2YTLeXfoAV3GwJ5MA9QypPhKw3XxUlorAdxXNDONOiK-ewLmfKtKpN2yfWE32E1El-d7a-7ly7g3UjEVcsNr5SVojWZSo_vLBqHrgzoPyMxBvhyo1Ja9i/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ZyYeQUe7BIp0Y_6NIkWlrD_2YTLeXfoAV3GwJ5MA9QypPhKw3XxUlorAdxXNDONOiK-ewLmfKtKpN2yfWE32E1El-d7a-7ly7g3UjEVcsNr5SVojWZSo_vLBqHrgzoPyMxBvhyo1Ja9i/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibRr7mUwMizKk6AgxkVPCKzBwBy-H2iY4alSidyVvdmxrSz7aG_mBcN5GTkGtjoOTvbWsZ5I7Qnj1_PZldPsv4Clw2po-8nu19Chv-dSD9qD8E-yFYku05i3usqe7iD_ANRfqnM86DDCgV/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibRr7mUwMizKk6AgxkVPCKzBwBy-H2iY4alSidyVvdmxrSz7aG_mBcN5GTkGtjoOTvbWsZ5I7Qnj1_PZldPsv4Clw2po-8nu19Chv-dSD9qD8E-yFYku05i3usqe7iD_ANRfqnM86DDCgV/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Con cariño<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-9537631217521979192011-12-04T21:12:00.000+01:002011-12-04T21:12:24.500+01:00DELICIA DE PRALINÉ DE TURRÓN <br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Un postre ideal para estas fechas que se nos avecinan, es una forma de comer turrón sin que resulte tan empalagoso. </div><strong><u><span style="color: black;"></span></u></strong><br />
<strong><u><span style="color: #741b47;">DELICIA DE PRALINÉ DE TURRÓN </span></u></strong><br />
<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2yQG2sy8vblnAFTzZwq6wK-xukUd0sRUxInlAAZ50-41-0fbglq9PxACgZs11umGKbWGZkchZ0Bp7qs8A5-nshjD1cixryBnUmfJ5Fk2uKWvOF5NzKAR2tDe-RUrGYy4MXma6YFdv6Yha/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2yQG2sy8vblnAFTzZwq6wK-xukUd0sRUxInlAAZ50-41-0fbglq9PxACgZs11umGKbWGZkchZ0Bp7qs8A5-nshjD1cixryBnUmfJ5Fk2uKWvOF5NzKAR2tDe-RUrGYy4MXma6YFdv6Yha/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBPm7xM3ONnb7eQN5VPyoc2oLuLSxsPit7AqnQX-jmsK_PY-qxA6shCE-wGMlWJXotHhXX8axe6hTHx3SyQ7QntKL_Cdn8Wbl3LSGq3zxkbu6ZxNCX_pPOYWq48FUOGUVUT1t-QnaOVEx_/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBPm7xM3ONnb7eQN5VPyoc2oLuLSxsPit7AqnQX-jmsK_PY-qxA6shCE-wGMlWJXotHhXX8axe6hTHx3SyQ7QntKL_Cdn8Wbl3LSGq3zxkbu6ZxNCX_pPOYWq48FUOGUVUT1t-QnaOVEx_/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong>Para el praliné:</strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">150 grs. de azúcar</div>1 dl de agua<br />
140 grs. de almendra laminada<br />
un poquito de aceite para untar.<br />
<br />
<strong>Para la crema de turrón:</strong><br />
<br />
75 grs. de azúcar<br />
1 cucharada sopera de maicena<br />
5 dl. de leche<br />
2 yemas<br />
4 hojas de gelatina neutra<br />
2 claras<br />
150 grs. de turrón de jijona<br />
<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Para el praliné:<br />
<br />
Ponemos en el fuego el azúcar con el agua hasta obtener un caramelo. Añadimos la almendra laminada y movemos bien. Vertemos el preparado sobre una superficie untada con aceite y con un molde vamos cortando discos.<br />
<br />
Para la crema:<br />
<br />
Mezclamos el azúcar con la harina y las yemas de huevo. Batemos bien y añadimos un poquito de la leche.<br />
Aparte ponemos el resto de la leche a hervir y deshacemos el turrón en ella. Cuando tengamos bien disuelto el turrón añadimos la mezcla de las yemas. Dejamos en el fuego removiendo bien hasta que la crema vaya espesando. Apartamos. Ponemos las hojas de gelatina en un cuenco con agua fria para que se ablanden. Cuando esten blanditas , añadimos a la crema removemos bien y dejamos templar. Batimos las claras a punto de nieve y añadimos , mezclando cuidadosamente de arriba - abajo para que no se bajen. <br />
Ponemos unos aros de emplatar y colocamos en el fondo un disco de praliné, rellenamos con la crema y encima ponemos otro disco. Dejamos enfriar en la nevera, yo lo hice de un día para otro. Desmoldamos y adornamos al gusto.<br />
<br />
Un postre exquisito para estas fechas con un sabor a turrón increible.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnPmxx-9nCigCfjvD2oto-0VVCv39gIGmL3WY4yDaivrab24mc_JVWBZ7iG-Hys9AVy7q-ma25E2eUmuGW_yKIa_wBjSf1DfGmvzIoMIM3uXyLhyphenhyphenKrK2iA5r8B6SAtx6lqilbXWQHz4ZL/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvnPmxx-9nCigCfjvD2oto-0VVCv39gIGmL3WY4yDaivrab24mc_JVWBZ7iG-Hys9AVy7q-ma25E2eUmuGW_yKIa_wBjSf1DfGmvzIoMIM3uXyLhyphenhyphenKrK2iA5r8B6SAtx6lqilbXWQHz4ZL/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif7nEsg95a-ILdjWnC22g-8eXVDE6mrw1UfgzTd_7Nhxxr7JRC1Wz1cDF3G4xpIpgjrNmIsbK3uloZQD6QBf6AuRyEvpimBhV6Uj8j1kcWob18AeVTGcnJbYBB_zdlIoknNyJLq37RFWki/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif7nEsg95a-ILdjWnC22g-8eXVDE6mrw1UfgzTd_7Nhxxr7JRC1Wz1cDF3G4xpIpgjrNmIsbK3uloZQD6QBf6AuRyEvpimBhV6Uj8j1kcWob18AeVTGcnJbYBB_zdlIoknNyJLq37RFWki/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-57165325487554394402011-11-27T21:30:00.000+01:002011-11-27T21:30:11.562+01:00TARTA BOMBON CON CASTAÑAS<em><span style="color: black;">Esta entrada va dedicada a una persona muy especial en mi vida y que ayer cumplio 91 años, que se dicen pronto. Ella es mi abuelita MANUELA. </span></em><br />
<em>Mi abuela dedico parte de su vida a cuidarme, puedo decir que me crio ella . ¡Cuantas noches paso velando mis sueños, cuanto se preocupo por mi y por mi hermana, y cuanto se sigue preocupando en sus pocos momentos de lucidez, aunque ya por desgracia su cabecita a veces haga que no nos conozca. Que triste es que alguien que dejo su vida de lado para dedicarnosla a nosotros llegue un momento que no nos conozca. Creo sinceramente que es una de las cosas más tristes que le pueden pasar a una persona que lleguen a no conocer a su familia. </em><br />
<em>Abuela, desde aqui quiero decirte que te quiero mucho y para ti esta canción que define todo lo que siento por ti.</em><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/FqOisFkSf9g?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
Esta tarta va preparada con todo el cariño para ti "MANUELA"<br />
<br />
<span style="color: #741b47;"><strong><u>TARTA BOMBON CON CASTAÑAS</u></strong></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8k58QbltBRGxAoozgHxVeGP5_Et1xi8UkZQLEs52uunFUjmF6g2KoW45XH4OZtKjtr2LtWwKFM6IXCwk53te4ga2_lNlu5BvKIgyhljN8Jq-LnxoDglSqdh1xpgGnpzkTCI7VZJ-pR7_4/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8k58QbltBRGxAoozgHxVeGP5_Et1xi8UkZQLEs52uunFUjmF6g2KoW45XH4OZtKjtr2LtWwKFM6IXCwk53te4ga2_lNlu5BvKIgyhljN8Jq-LnxoDglSqdh1xpgGnpzkTCI7VZJ-pR7_4/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLM9ub2A7SGr8B2zmI_8QmK4-r-l6-WyZG6aM4fkiO-BpZRIpa5ksZ92AyTr_QuWiBG8J2HOZm07jEK4MxTxNA8NK0U4KVbN6wJt0RLHNu7kEy1skNt_-Oy9dY2tdrjPdlVMqokE9puTGM/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLM9ub2A7SGr8B2zmI_8QmK4-r-l6-WyZG6aM4fkiO-BpZRIpa5ksZ92AyTr_QuWiBG8J2HOZm07jEK4MxTxNA8NK0U4KVbN6wJt0RLHNu7kEy1skNt_-Oy9dY2tdrjPdlVMqokE9puTGM/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
<br />
<strong>Para la base:</strong><br />
<br />
200 grs. de galletas maría molidas<br />
2 cucharadas de cacao en polvo<br />
50 grs. de pasas remojadas en un chorrito de licor ( yo puse crema de orujo)<br />
150 grs. de mantequilla derretida.<br />
<br />
<strong>Para la crema:</strong><br />
<br />
400 grs de queso crema<br />
150 grs. de pure de castañas<br />
100 grs. de castañas en trocitos<br />
150 grs. de azúcar<br />
4 cucharadas de cacao en polvo<br />
6 hojas de gelatina<br />
200 ml de nata montada<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Preparamos primero la base de la tarta y para ello en un bol colocamos las galletas trituradas, el cacao y la mantequilla derretida y amasamos todo hasta que este bien mezclado. Añadimos después las pasas sultanas y el licor de remojarlas y volvemos a amasar un poco más. Ponemos la masa en el molde y extendemos para rellenar bien el fondo, reservamos en la nevera mientras preparamos el relleno.<br />
Para el relleno, ablandamos las hojas de gelatina en un vaso con agua fria. En un cuendo ponemos el queso crema con el azúcar y el cacao y mezclamos todo bien. Añadimos el puré de castañas y mezclamos de nuevo. Escurrimos la gelatina y disolvemos en un chorrito de leche caliente. Añadimos a la crema anterior mezclandolo bien. Montamos la nata y la añadimos al preparado con movimientos suaves asi como las castañas picadas. Vertemos la crema en el molde y metemos en la nevera hasta que cuaje. Yo lo suelo hacer de un día para otro , esta mucho mejor.<br />
Para decorar la tarta hacemos un caramelo y caramelizamos unas castañas enteras. Las ponemos encima de la tarta y yo le puse unos bombones. ( Aqui cada uno la decora como quiera).<br />
<br />
<strong>Nota: </strong><span style="color: #38761d;">Os sorprendera el sabor más delicado de esta tarta, estoy segurisima que repetireis. </span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwkeR-IIxK8ljN5HIxawoFuXHfXzWrOp26dPqgasKrklF_tHE3LuHTS5nrWGXNI3GCIoqjvmcWK2uttrFzxO5ucN7uUeN9AlShms8noP_pykMNb455z0JRRgs4MLtEeEV4WWy5TExpnEHz/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwkeR-IIxK8ljN5HIxawoFuXHfXzWrOp26dPqgasKrklF_tHE3LuHTS5nrWGXNI3GCIoqjvmcWK2uttrFzxO5ucN7uUeN9AlShms8noP_pykMNb455z0JRRgs4MLtEeEV4WWy5TExpnEHz/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYAl9ENSmibHzorUNiTCKV_M1HZR8VqWuIQw-T11m2MpccbJ6CvCj4WXCplnWpBdDmzoHF274k4XhuqB8nIUDGJnlfb8fLCCkxJMuivV1XOWRQXFImF7UdUDXAkRYoEgVNazjBxs6DPXlR/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYAl9ENSmibHzorUNiTCKV_M1HZR8VqWuIQw-T11m2MpccbJ6CvCj4WXCplnWpBdDmzoHF274k4XhuqB8nIUDGJnlfb8fLCCkxJMuivV1XOWRQXFImF7UdUDXAkRYoEgVNazjBxs6DPXlR/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEHGaP8BUnIRx3gb6sR2xuuhF0eHnNAPlZq91cJVRjSJ57QKKGQ2S97f-Y-SJu5c6ifSZ113VjSxmXy1TrFpX8b8i_ybVNAr-6gaNRtVCDlgSTDKIED1kFFienyiQN_6okHsy6-MzkTdE2/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEHGaP8BUnIRx3gb6sR2xuuhF0eHnNAPlZq91cJVRjSJ57QKKGQ2S97f-Y-SJu5c6ifSZ113VjSxmXy1TrFpX8b8i_ybVNAr-6gaNRtVCDlgSTDKIED1kFFienyiQN_6okHsy6-MzkTdE2/s320/5.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg_RIeJc1ZmjvPJhF0mTB8RYth8VhIRJyDcmZsVcSm3bpUGPhDZsDcUa8ABnssIF0hqQyx5AXArgcztb-tTfwLjPbUmi-NyrN6eQ-AH3zfih5Fi8PS-w2mK4H-Azr8OPokSwB3UsN2HKY0/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg_RIeJc1ZmjvPJhF0mTB8RYth8VhIRJyDcmZsVcSm3bpUGPhDZsDcUa8ABnssIF0hqQyx5AXArgcztb-tTfwLjPbUmi-NyrN6eQ-AH3zfih5Fi8PS-w2mK4H-Azr8OPokSwB3UsN2HKY0/s320/6.jpg" width="320" /></a></div><br />
Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-89706658805503530372011-11-20T23:30:00.003+01:002011-11-20T23:34:51.380+01:00PIZZA DE ATUN Y TOMATITOS CHERRY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWF5KcZvEZ2IXh-YvaAN0sFBVe1CYnWYwyWgpOd3ge5dUCIXf5_UG2IQW2TqJ_eUp_-9HnhEbD3miwObrU0kbEycfiARAXruQt1PUJb2bd1pikwmjxQg1qYxMeMsYUtQrpbUIO1wh9AzPx/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWF5KcZvEZ2IXh-YvaAN0sFBVe1CYnWYwyWgpOd3ge5dUCIXf5_UG2IQW2TqJ_eUp_-9HnhEbD3miwObrU0kbEycfiARAXruQt1PUJb2bd1pikwmjxQg1qYxMeMsYUtQrpbUIO1wh9AzPx/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUqCpJEn9PYU4duiVmYTy5U1udn1fnxF5oH2yRBggOYyd8oupDZz1mNP4NDgRA1BYXB_l6kcZB7i9kp67NY9D3aF6m-bmev4BmcSEs7jM1x79hUE0nq0TkJVE2Z4tMjmAj3KDigU-SUFz/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUqCpJEn9PYU4duiVmYTy5U1udn1fnxF5oH2yRBggOYyd8oupDZz1mNP4NDgRA1BYXB_l6kcZB7i9kp67NY9D3aF6m-bmev4BmcSEs7jM1x79hUE0nq0TkJVE2Z4tMjmAj3KDigU-SUFz/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><u><span style="color: #741b47;">PIZZA DE ATUN Y TOMATITOS CHERRY</span></u></strong><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
250 ml. de leche tibia<br />
10 grs de levadura prensada<br />
1 pizca de sal<br />
1 huevo<br />
400 grs. de harina más o menos<br />
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.<br />
7 tomatitos cherry<br />
1 tomate en rodajas muy finas<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">100 grs. de champiñones</div>1 lata de atun<br />
1 vasito de salsa de tomate<br />
200 grs. de mozzarela <br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">En un bol ponemos la harina y hacemos un hueco en el medio. Calentamos un poquito la leche solamente hasta que este tibia y disolvemos en ella la levadura. Echamos la sal en la harina y ponemos en el hueco la leche con la levadura , la cucharada de aceite y el huevo. Vamos mezclando todo con una cuchara de madera hasta ir obteniendo una masa que se nos vaya despegando de la cuchara si necesitamos más harina se la ponemos al igual que si necesitaramos más agua. Cuando la masa ya no se pegue a la cuchara pasamos la masa a una superficie enharinada y empezamos a trabajarla con la mano. Hacemos un bola con la masa y ponemos en un bol tapada con un paño húmedo y dejamos reposar hasta que haya doblado su volumen.</div>Cuando esto suceda extendemos la masa de la pizza y le vamos dando la forma. <br />
Ponemos en la bandeja del horno y ponemos la salsa de tomate en la base de la pizza, echamos la mozzarela y vamos poniendo el resto de los ingredientes como queramos . Espolvoreamos la pizza con oregano y le ponemos un hilo de aceite de oliva virgen por encima. Introducimos en el horno previamente calentado a 190ºC durante unos 20-25 minutos. <br />
Cuando la pizza este echa servimos caliente. <br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: #e69138;">Y ya podemos disfrutar del partido de sábado noche con una buena comida a la mesa y una cerveza bien fria. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA0-fr5bjO9sFBYmDe_4cX8FkA8GXsL7ZzJhX4GEs463KBE8aamY2ONze12bjjQfrRK5GB4H6_iQ6dZs5HNn_HM3zrgnlqthvSzdNYoD3deP4hxKqYz8OJfKKO69zsMcq3eEpxfhI85nzT/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA0-fr5bjO9sFBYmDe_4cX8FkA8GXsL7ZzJhX4GEs463KBE8aamY2ONze12bjjQfrRK5GB4H6_iQ6dZs5HNn_HM3zrgnlqthvSzdNYoD3deP4hxKqYz8OJfKKO69zsMcq3eEpxfhI85nzT/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM0poLxF2moHdSeajO0-eeuv5wTmXF6-7qU8Mm3qAqREC-nQQLeIQaPINOhyZ2QyUf7OPkJNZfKs3XJ40TU4z5qXszNuq4reEE4HzYb5kzrQlvboxbG4UGQGEC3wYpgvihTEr8ujCXnSRK/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM0poLxF2moHdSeajO0-eeuv5wTmXF6-7qU8Mm3qAqREC-nQQLeIQaPINOhyZ2QyUf7OPkJNZfKs3XJ40TU4z5qXszNuq4reEE4HzYb5kzrQlvboxbG4UGQGEC3wYpgvihTEr8ujCXnSRK/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1Nsq5VWUhFvLRPyw8fIAQNUe1twW1tuXU1xffeV-YHM56JcO-CxHhT_DGo90aFP0Mu5dROwsI6X1r8Kw_Ptocj_TF2m-81JL8bKs1heGPcnJHXv76D2MznGc1O6Y4FDi0LUJ6Dq_YXVb/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1Nsq5VWUhFvLRPyw8fIAQNUe1twW1tuXU1xffeV-YHM56JcO-CxHhT_DGo90aFP0Mu5dROwsI6X1r8Kw_Ptocj_TF2m-81JL8bKs1heGPcnJHXv76D2MznGc1O6Y4FDi0LUJ6Dq_YXVb/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
Con cariño<br />
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BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-8343997073922429752011-11-13T22:09:00.000+01:002011-11-13T22:09:09.188+01:00TEJAS DE ALMENDRA<strong><u><span style="color: #741b47;">TEJAS DE ALMENDRA</span></u></strong><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxzxB72htEZAWO56FD1w-xY9NGnuzZmF2yLmFfdvWzuTGxNNWO8muR55SY36gZw_esOTLTQoVxWA5jqwWyqBbbvOHP0XxDyAWM9AZafh_v3tTF36f-USpukCUDN9VU5v5gYtOw1d0dcJdP/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxzxB72htEZAWO56FD1w-xY9NGnuzZmF2yLmFfdvWzuTGxNNWO8muR55SY36gZw_esOTLTQoVxWA5jqwWyqBbbvOHP0XxDyAWM9AZafh_v3tTF36f-USpukCUDN9VU5v5gYtOw1d0dcJdP/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDAnq5V38r4ejhmtYqMeu9KWE8G4jY_bIl7TqXUG0zFEEulmW-423yHQjChBbS6Gc2mIVGlex73R134-DnlKhSmm9mJaDTgZZIMP52hYANsArb_EHwx2UmKiXeEcfrAq28hYF2z9HMUcmS/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDAnq5V38r4ejhmtYqMeu9KWE8G4jY_bIl7TqXUG0zFEEulmW-423yHQjChBbS6Gc2mIVGlex73R134-DnlKhSmm9mJaDTgZZIMP52hYANsArb_EHwx2UmKiXeEcfrAq28hYF2z9HMUcmS/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
<br />
175 grs. de almendra granulada<br />
150 grs. de azúcar<br />
40 grs. de harina<br />
1 huevo grande o 2 pequeños ( yo utilice 2 pequeños y caseros)<br />
<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
En un bol ponemos los ingredientes secos y mezclamos todo muy bien. Luego vamos agregando los huevos y removemos todo junto hasta que tengamos todo bien mezclado. Forramos una bandeja con papel de horno y con un pincel pintamos con una gotita de aceite. Ayudandos de una cuchara vamos poniendo pequeños montoncitos bien separados entre si para que no se junten ( en una bandeja de horno ponemos 9 montoncitos de la mezcla.) . Con un tenedor aplastamos bien los montoncitos y metemos en el horno que tendremos precalentado a 180-190ºC durante unos 8-10 minutos o hasta que veamos que nuestras tejas empiezan a dorarse, en ese momento retiramos del horno. Tenemos preparado un rodillo o un tubo para ir colocando las tejas para darles la forma. Inmediatamente según las retiramos del horno con una espátula vamos sacando las tejas y poniendolas en el rodillo. Enfrian enseguida por eso este proceso tiene que ser rápido.<br />
Son una auténtica delicia para comer solas, o acompañando un helado, unas natilla etc...lo que nosotros queramos. <br />
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<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO-P20ttpOnka5zA5lPRbxq5xEla5H41EIZ5RbJX9VnWPn1wNIMcJ5xo_d43Vei4ZniQ56jqQr6xBJ7EsO3sUGX7inDvYNaWmdocZQDzVUYFkyGSxwJnhGK3cxI_fKmowjZPRX-JIbBSXV/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO-P20ttpOnka5zA5lPRbxq5xEla5H41EIZ5RbJX9VnWPn1wNIMcJ5xo_d43Vei4ZniQ56jqQr6xBJ7EsO3sUGX7inDvYNaWmdocZQDzVUYFkyGSxwJnhGK3cxI_fKmowjZPRX-JIbBSXV/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB_F43ex8ad54D_mAHB4m7fGzRZ0z3vpimscHgRtIO6Ev1SuerHxCwkOy_y0h3So7bqIDysPEj9v34sKMsev3FgGVzkUSxVXNWeHIycFPEi0VYE9MfOHdSkP-DwryqsKd3HBX4fNDVnLdJ/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB_F43ex8ad54D_mAHB4m7fGzRZ0z3vpimscHgRtIO6Ev1SuerHxCwkOy_y0h3So7bqIDysPEj9v34sKMsev3FgGVzkUSxVXNWeHIycFPEi0VYE9MfOHdSkP-DwryqsKd3HBX4fNDVnLdJ/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-63992396507543499992011-11-11T23:52:00.000+01:002011-11-11T23:52:36.060+01:00POLLO A LA NARANJA CON GRANADA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrrsEeVOOK1xWWJ5-UqzBoTFnx6EUAXXpFslrKr88xtpgFGzL8l8Zs1cSQPZywN8KLbh3zG33Vc2leMy3wKaRTcejvj8lt5EAe-ftlHSP1i4qBIGAyp2Jw8p2EXu_cWtiVWOI8ZGBLnrLk/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrrsEeVOOK1xWWJ5-UqzBoTFnx6EUAXXpFslrKr88xtpgFGzL8l8Zs1cSQPZywN8KLbh3zG33Vc2leMy3wKaRTcejvj8lt5EAe-ftlHSP1i4qBIGAyp2Jw8p2EXu_cWtiVWOI8ZGBLnrLk/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwVMhiGjHy4kCL467TtzJYM1TOt0knzB1v6WHjnL_N5gUGIFFm7oWr_T6Nr030r-FfwnDafUbk9quOaw8WOIw9x9QSR4QllnWrs-qrhqPUROwjJNGZ4HlVM9Evwgj7POaQdElle_CWLcIU/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="127" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwVMhiGjHy4kCL467TtzJYM1TOt0knzB1v6WHjnL_N5gUGIFFm7oWr_T6Nr030r-FfwnDafUbk9quOaw8WOIw9x9QSR4QllnWrs-qrhqPUROwjJNGZ4HlVM9Evwgj7POaQdElle_CWLcIU/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><u><span style="color: #741b47;">POLLO A LA NARANJA CON GRANADA</span></u></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
8 jamoncitos de pollo<br />
4 naranjas y la raspadura de 2 de ellas<br />
1 vaso vino dulce<br />
1 cucharadas miel<br />
1 manojo perejil<br />
1 cebolla<br />
1 granada<br />
Aceite, sal y pimienta<br />
harina<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
Exprimimos las naranjas y rallamos la piel.( Reservamos).<br />
Picamos finamente la cebolla y el perejil.<br />
Cortamos la granada por la mitad y la desgranamos sobre un bol .( Reservamos).<br />
Salpimentamos y enharinamos los muslos de pollo y los marcamos en la sartén con un poco de aceite oliva virgen extra.<br />
Cuando la carne empiece a dorarse, incorporamos la ralladura de naranja y la cebolla picada. Removemos estos ingredientes y los rehogamos lentamente durante 5 o 6 minutos. A continuación, añadimos una cucharadita de harina, una pizca de perejil y el vino dulce y seguimos cocinando a fuego medio otros 4 ó 5 minutos para que el alcohol se evapore. Agregamos el zumo de naranja y dejamos cocer a fuego medio durante aproximadamente unos 15 minutos. Comprobamos siempre que no se nos quede seco en ese caso, añadiremos un poquito de agua, en mi caso no fue necesario. <br />
Cuando el pollo esté tierno, espolvorearemos con el perejil picado, decoramos con la granada y aderezaremos la salsa con un chorro de miel. Servimos acompañado de una ensalada, de una patata cocida o asada o mismamente de un pure de patata, a gusto de cada uno. Yo lo acompañe de una ensaladita, para asi tener un plato rico , completo y saludable. Una combinación de sabores perfecta. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGB7DTqocYcsSplnbz11s0ezYbUFCdpeZdkRKi1ddsDtd_3FMl38sSvEdt0LBpDPpuO__lbbrTEezXZ8fc9Pd4-uwACtbpMnyKoQgp12Z-Xa5W4QW7FVNSZxKQ3loW8ZQkHAqvK90UP43l/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGB7DTqocYcsSplnbz11s0ezYbUFCdpeZdkRKi1ddsDtd_3FMl38sSvEdt0LBpDPpuO__lbbrTEezXZ8fc9Pd4-uwACtbpMnyKoQgp12Z-Xa5W4QW7FVNSZxKQ3loW8ZQkHAqvK90UP43l/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Con cariño <br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-88046540708780965812011-11-08T22:41:00.000+01:002011-11-08T22:41:02.792+01:00TORTILLA DE BACALAO PARA RHUT Y JOSE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Me sumo a la iniciativa propuesta por <a href="http://lasrecetasdetriana.blogspot.com/2011/11/una-receta-para-ruth-y-jose.html"><span style="color: #8f2424;">Rocio Y Jose Manuel del blog Las recetas De Triana</span></a> de hacer una entrada en recuerdo de los niños desaparecidos en Córdoba. No podemos saber aunque si imaginarnos el sufrimiento que estará pasando esa familia, en especial su madre al no saber nada de sus pequeños; y ya va más de un mes,¡ es horrible!!. Espero y deseo de todo corazón que vuelvan pronto a su casita y a los brazos de su madre. No hay un día que no piense en ellos y en su familia, desde que desaparecieron mi marido lo primero que hace cuando se levanta es mirar en internet a ver si se supo algo de los pequeños. Nuestro apoyo incondicional a esa madre y muchisimo ánimo. Creo que Dios protegerá y devolverá pronto a esos dos angelitos. Mucho ánimo!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEBoNQW_RDc-sWYWWj_Mm2K949LrgdrO3hboPwYSr8YJeH_VI5tLePmyJ03h2tgBM2gQj3lfGZsXTLuvGeKMRqW3UoGqAdueT4Ybohyphenhyphen16WH9i1idak3a_taJhll-JMj58sO3zqPhrO55ma/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEBoNQW_RDc-sWYWWj_Mm2K949LrgdrO3hboPwYSr8YJeH_VI5tLePmyJ03h2tgBM2gQj3lfGZsXTLuvGeKMRqW3UoGqAdueT4Ybohyphenhyphen16WH9i1idak3a_taJhll-JMj58sO3zqPhrO55ma/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><u><span style="color: #741b47;"></span></u></strong> </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipg6FDUCbAZYZbKKKHyE-rRgo_0Mr4TErfiiGy2cUSImTw_bj1ttH3G01Dp8ajXYkD0ChnXF-xT1Qy4gPwZF4suGBUKFjJynJ46vnlwmexaQXTjll8r0VkoCKk3SSSuZDT2yKuQAhqANLw/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipg6FDUCbAZYZbKKKHyE-rRgo_0Mr4TErfiiGy2cUSImTw_bj1ttH3G01Dp8ajXYkD0ChnXF-xT1Qy4gPwZF4suGBUKFjJynJ46vnlwmexaQXTjll8r0VkoCKk3SSSuZDT2yKuQAhqANLw/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh637kaBrn-1QLJC12_kyO7QcXmVz7RYUlLo0B6s47WX9vYW2DluWtzZbXHF9RZWQOi7G9TAacDpNykN-RU1wcMecL4Y-Wmj6AbvfjDsoT8knRrWPhRwZs7_N9wNyHEQ4GZBPLFv6DlqobM/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh637kaBrn-1QLJC12_kyO7QcXmVz7RYUlLo0B6s47WX9vYW2DluWtzZbXHF9RZWQOi7G9TAacDpNykN-RU1wcMecL4Y-Wmj6AbvfjDsoT8knRrWPhRwZs7_N9wNyHEQ4GZBPLFv6DlqobM/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<strong><u><span style="color: #741b47;">TORTILLA DE BACALAO PARA RHUT Y JOSE</span></u></strong><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
1 ajo<br />
1 cebolleta<br />
1 pimiento verde italiano<br />
1 pimiento rojo<br />
1/2 calabacin<br />
1 lomo de bacalao desalado<br />
sal y pimienta<br />
Aceite de oliva virgen extra<br />
7 huevos<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Ponemos una sarten con un chorrito de aceite de oliva a calentar. Mientras tanto picamos finamente el ajo y la cebolleta y la ponemos a pochar a fuego lento. Cortamos también los pimientos y el calabacin y añadimos. Dejamos que se pochen bien las verduritas. Mientras tanto desmigamos el pescado y cuando las verduras esten pochaditas añadimos el pescado y dejamos que se haga unos 7 u 8 minutos. Mientras tanto batemos los huevos. <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Mezclamos los huevos con las verduras y el pescado y cuajamos la tortilla. Acompañamos con una ensalada (opcional).</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaM4I8xGUu_Sf6xP99v5DNPUDA7Liq-quY7InRfgKY73sCAPXHw5gwX1hSKPZhI94GTFYLqZPuR-LrQ9dofZNnQq4-7cH7dL4XGY113Eq2opeDpY4SpSqE5QEY9f16ys6AthCqYl1JO_2S/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaM4I8xGUu_Sf6xP99v5DNPUDA7Liq-quY7InRfgKY73sCAPXHw5gwX1hSKPZhI94GTFYLqZPuR-LrQ9dofZNnQq4-7cH7dL4XGY113Eq2opeDpY4SpSqE5QEY9f16ys6AthCqYl1JO_2S/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Con cariño</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Bego</div>Begoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-30609199372463599932011-11-07T22:30:00.000+01:002011-11-07T22:30:55.943+01:00MAGDALENAS DE COCO CON AROMA DE LIMON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKIJ4Cs7qh-Bw3g_RXuZx9v8n0e3yDocC45J4qDPGoBiAzLx0gDfP8nMFBOV4aa-g8OROs8crIT4su1e6qeioxpYZUXHOkmEB18Y-ANNPF7hSXjDgwkb4cX3vUTwJ8MNGhk9bCKCOffKoC/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKIJ4Cs7qh-Bw3g_RXuZx9v8n0e3yDocC45J4qDPGoBiAzLx0gDfP8nMFBOV4aa-g8OROs8crIT4su1e6qeioxpYZUXHOkmEB18Y-ANNPF7hSXjDgwkb4cX3vUTwJ8MNGhk9bCKCOffKoC/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKB5VnsvV4Mq7EX03gfv83Vs11jXWpGHViGqCPyY4jSMoe6lBOtbG1jlErRx41r22-WC5dCZQV7M6bwkbozeK4KMZ5h4tWo1McDRzOhowR7ROPm2or8553WS-F3x8TiTQ4Wfry1o5pbKta/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKB5VnsvV4Mq7EX03gfv83Vs11jXWpGHViGqCPyY4jSMoe6lBOtbG1jlErRx41r22-WC5dCZQV7M6bwkbozeK4KMZ5h4tWo1McDRzOhowR7ROPm2or8553WS-F3x8TiTQ4Wfry1o5pbKta/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<span style="color: black;">Despúes de unos días en los que he estado realmente mal incluso con fiebre, me apetecia hacer algo ligerito para acompañar el cafetito del domingo por la tarde y que mejor forma que estas magdalenas que se hacen super rápido y que gustan a pequeños y mayores. Bueno eso de ligerito...ejemmm...digo ligerito porque asi nos sentimos mejor cuando las comemos. jejej...</span><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><u><span style="color: #741b47;">MAGDALENAS DE COCO CON AROMA DE LIMÓN</span></u></strong></div><br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<br />
200 grs. de azúcar<br />
300 grs. de harina<br />
50 grs. de mantequilla en pomada<br />
1 cucharada de levadura royal<br />
4 huevos<br />
Agua y azúcar para el almibar<br />
2 cuchararadas de coco <br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">En un cuenco batir bien los huevos con el azúcar hasta que hayan triplicado su volumen. Ponemos la raspadura de un limón y el zumo de medio. Tamizamos la harina junto con la levadura y mezclamos con la mezcla junto con la mantequilla en pomada. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homógenea. Ponemos la masa en una manga pastelera con boca lisa y rellenamos las cápsulas de las magdalenas. Introducimos en el horno precalentado a 150ºC durante unos 20 minutos. Transcurrido este tiempo desmoldamos y reservamos. Mientras tanto preparamos un almibar con la misma proporción de agua y de azúcar. Con la ayuda de un pincel pintamos las magdalenas con este almibar y espolvoreamos el coco por encima.</div><br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNfo8-WMIjzAIutZiGuviArDIGcjJt7-yuKNz5_fdrCVbXF7mUJjp-GBaF0RVPvSQfkZJQdP6aRyvgdNVPwFL-e4shh_C0HGTjTw8OqzPu-ghOE7FraOVO1u3ihczTrvugblznT8FE4vq3/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNfo8-WMIjzAIutZiGuviArDIGcjJt7-yuKNz5_fdrCVbXF7mUJjp-GBaF0RVPvSQfkZJQdP6aRyvgdNVPwFL-e4shh_C0HGTjTw8OqzPu-ghOE7FraOVO1u3ihczTrvugblznT8FE4vq3/s320/3.jpg" width="308" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcU-nDPilwlwg0oqzO4ZO4A8CRahPP-zqAwH0zIbl2t9K8e5dR58LYKqqWrwqfOQlHaxgM_J10V20RC_9iBz6H1BGuAVbXHhqKyWt37N2zbSZCuhjndMuhycRf3Tn5xwWfD9dlmNMxfDyZ/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcU-nDPilwlwg0oqzO4ZO4A8CRahPP-zqAwH0zIbl2t9K8e5dR58LYKqqWrwqfOQlHaxgM_J10V20RC_9iBz6H1BGuAVbXHhqKyWt37N2zbSZCuhjndMuhycRf3Tn5xwWfD9dlmNMxfDyZ/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-3296194692267398252011-10-30T21:35:00.001+01:002011-10-30T21:35:39.413+01:00Magdalenas clásicas de canela y limón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9gFSTjuBh8i28FrEnowjs9Zu2MoQDBkLaXLksTYGqb9T0h9IkevwuW6kBqxUfImc-erW8QF0VWo76bb7OS4xnV1VRq_z5M5scMLd_7qCTK6r0aLeYKnGTqbauEZDpLhQAccUc_WZvzDl9/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9gFSTjuBh8i28FrEnowjs9Zu2MoQDBkLaXLksTYGqb9T0h9IkevwuW6kBqxUfImc-erW8QF0VWo76bb7OS4xnV1VRq_z5M5scMLd_7qCTK6r0aLeYKnGTqbauEZDpLhQAccUc_WZvzDl9/s320/2.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><u><span style="color: #741b47;">MAGDALENAS CLASICAS PARA DESAYUNO</span></u></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong></div><br />
3 huevos<br />
175grs. de azúcar<br />
60 ml de leche<br />
190 ml. de aceite de girasol o de oliva<br />
210 grs. de harina<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">1/2 sobre de levadura en polvo</div>una pizca de sal<br />
1 cucharadita de canela y la ralladura de limón o esencia.<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">azúcar moreno y canela para espolvorear por encima</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><strong>Preparación:</strong><br />
<br />
Bater los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla blanquecina, agregamos la leche y el aceite. Seguimos batiendo para mezclar todo bien.<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Tamizamos la harina junto con la levadura y la canela, y vamos incorporando a la mezcla de huevos revolviendo suave, agregamos la ralladura de limón. </div>Cuando tengamos toda la masa bien mezclada tapamos con film y dejamos reposar en la nevera como mínimo una hora. <br />
Precalentamos el horno a 200ºC, ponemos la masa en una manga pastelera y rellenamos las cápsulas para magdalenas , yo le puse un poquito de canela y azúcar moreno por encima. Horneamos a 180ºC unos 15 minutos más o menos.<br />
Sacamos del horno y dejamos enfriar encima de una rejilla. <br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: #741b47;">Nota: ****</span><span style="color: black;">Cuando esten frias preparamos un buen chocolate y las probamos para saber si estan buenas o no, jejejj. </span><span style="color: #741b47;">****</span><span style="color: black;">.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2-n1EKniwUB6mSYoF0hEAhtC-Xbk7eAnL_k1R_1cEHCEWHpeowHrdqcDSClbctq_8sIbz2rAbX_t4DssLMszaHSLJY3WNQndTD6bpfLgMHbwaiX-aLVjxPOvuak7L-5s3IO2AHMb-JA4/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2-n1EKniwUB6mSYoF0hEAhtC-Xbk7eAnL_k1R_1cEHCEWHpeowHrdqcDSClbctq_8sIbz2rAbX_t4DssLMszaHSLJY3WNQndTD6bpfLgMHbwaiX-aLVjxPOvuak7L-5s3IO2AHMb-JA4/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5M0EGNSnpJGypAa3nOdw_CO2thEOnO8F5KorOQRL6HQ8vVJWd7Q4xLCdTArUpc3l_uW6lzZukwRuYCwB6bdsNz7IzQ91S0qU9m9d0IA-RS4jwxB7_R_3azkTdwSWM1Yt0FmpI9QGHDqxV/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5M0EGNSnpJGypAa3nOdw_CO2thEOnO8F5KorOQRL6HQ8vVJWd7Q4xLCdTArUpc3l_uW6lzZukwRuYCwB6bdsNz7IzQ91S0qU9m9d0IA-RS4jwxB7_R_3azkTdwSWM1Yt0FmpI9QGHDqxV/s320/1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIo6o9d4kVVvwY-GqXogoCxi3UuHz6na-6W2-rdSxsyk3IlG9a2yG7XymzcXboaoUIOeTr8UFyBjpdUZDdNH7OqLsSH8JwJBOfVL8h9R-raztSleQjrEukOYdpjfmvkDdEUZGVEVcLToT1/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIo6o9d4kVVvwY-GqXogoCxi3UuHz6na-6W2-rdSxsyk3IlG9a2yG7XymzcXboaoUIOeTr8UFyBjpdUZDdNH7OqLsSH8JwJBOfVL8h9R-raztSleQjrEukOYdpjfmvkDdEUZGVEVcLToT1/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-6440404490521342878.post-83286718219079367992011-10-24T21:41:00.000+02:002011-10-24T21:41:03.065+02:00PARFAIT DE TURRON DE JIJONA<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT18-7OKyujIlvKZOhBXHGs6Ido8BdADfKsAVkmQvQ__3LLMNfRSUttpnNS72xzRYFs9l_Pb6USxvu62qd-PZIcf69Fn1BDMQ3kZfGROGvrV9i9g51OoJMkfwOPzg1aGwC3HaIZoVJUpzM/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" rda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT18-7OKyujIlvKZOhBXHGs6Ido8BdADfKsAVkmQvQ__3LLMNfRSUttpnNS72xzRYFs9l_Pb6USxvu62qd-PZIcf69Fn1BDMQ3kZfGROGvrV9i9g51OoJMkfwOPzg1aGwC3HaIZoVJUpzM/s320/2.jpg" width="306" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPG0ZGs2Nep31dOX2Fif7b_PIoiXC0bLGUqsvYARfJ3OcqM67j9H3_wvq-g9KLvhPEb5-DnuXXuWbvXAyPY58R17a9AY-5WIAGGTMspQ5KwQ_3mvinksrWy2y_J2mev5CcJQi9VGrw9y_8/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" rda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPG0ZGs2Nep31dOX2Fif7b_PIoiXC0bLGUqsvYARfJ3OcqM67j9H3_wvq-g9KLvhPEb5-DnuXXuWbvXAyPY58R17a9AY-5WIAGGTMspQ5KwQ_3mvinksrWy2y_J2mev5CcJQi9VGrw9y_8/s320/1.jpg" width="264" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Un delicado y exquisito postre para poner el broche final a una fiesta inolvidable. Sin duda que vuestros comensales quedaran con un muy buen sabor de boca y con ganas de más.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Postre que va dedicado a mi amiga Bea,<span style="color: #274e13;"> "Bea este PARFAIT va por ti"</span> jejeje. ("o sea" que ya te estoy viendo hacerlo ajajajaa).</div><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><strong><u><span style="color: #741b47; font-size: large;">PARFAIT DE TURRON DE JIJONA</span></u></strong></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">6 yemas + 6 claras de huevo</div>150 grs. de azúcar<br />
1/2 litro de leche<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">6 hojas de gelatina remojadas en agua fría</div>250 grs. de turrón de jijona<br />
200 ml de nata<br />
Un poco de caramelo líquido para decorar.<br />
<br />
<br />
<strong>Preparación:</strong><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Batimos las yemas con 100 grs. de azúcar hasta que se blanqueen. Calentamos la leche, agregamos la mitad de leche a las yemas; diluimos bien y pasamos a un cazo. Vertemos el resto de la leche sobre las yemas y calentamos hasta que se espese, sin dejar de remover para evitar que se nos corte. Fuera ya del fuego, añadimos el turrón troceado y trabajamos la mezcla hasta que se disuelva completamente. Incorporamos la gelatina remojada y bien escurrida, mezclamos bien con la mezcla de turrón. Dejamos que se enfrie este preparado removiendo de vez en cuando. Montamos las claras a punto de nieve y la nata a punto de chantillí con los 50 grs. de azúcar restante. Mezclamos a la crema de turrón la nata con movimientos suaves de abajo-arriba y por último y de igual forma las claras a punto de nieve. Pasamos esta mezcla a moldes individuales y congelamos. Sacamos del congelador 10 minutos antes de servir, desmoldamos y decoramos con caramelo. También podemos ponerle un hilo de salsa de chocolate en lugar del caramelo.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguVd0fKOPa21uoDvNJQkwCnaS1fs4SISRHoML73AVIS7I7V0rERxfDbVC9zhjkZp3-AAv8xsnzYowbuWvGB23nqeCE3xuiJegPBTxdWsWR2BrB3KPfrMf03ulht9x0Foi0kVYMvIp9ULiW/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" rda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguVd0fKOPa21uoDvNJQkwCnaS1fs4SISRHoML73AVIS7I7V0rERxfDbVC9zhjkZp3-AAv8xsnzYowbuWvGB23nqeCE3xuiJegPBTxdWsWR2BrB3KPfrMf03ulht9x0Foi0kVYMvIp9ULiW/s320/0.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ZzFUHze1mh75xFGdM9CXNxao-rC8sBSDZx-yKYCzDzPknc6b6LOJ4eRjjq0zjfOa_amUpRuoyHD_Q-hvdoEtckPPkpljcgCF2vUuzHvaakr_6JpY5bKj_SHsfUSegNq5Q32KW1jJXvow/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" rda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ZzFUHze1mh75xFGdM9CXNxao-rC8sBSDZx-yKYCzDzPknc6b6LOJ4eRjjq0zjfOa_amUpRuoyHD_Q-hvdoEtckPPkpljcgCF2vUuzHvaakr_6JpY5bKj_SHsfUSegNq5Q32KW1jJXvow/s320/3.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Nos chuparemos los dedos. Un manjar.</div><br />
Con cariño<br />
<br />
BegoBegoniahttp://www.blogger.com/profile/03133428462161676238noreply@blogger.com39