Ingredientes:
1 tacita de arroz
1/2 calabacin
1 cebolla
1 puerro
1 pimiento verde italiano
1/2 pimiento rojo
1 ajo
2 zanahorias
1 tomate
sal, aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Cortamos todas las verduras en trocitos pequeñitos. Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, y echamos el ajo y la cebolla. Pochamos estas dos un poco, luego vamos añadiendo el puerro, el calabacin, las zanahorias y los pimientos. Seguimos pochando todo y por último añadimos el tomate. El tomate siempre lo añadiremos el último pues suelta más agua. Dejamos un minutito más y ponemos la tacita de arroz. Les damos unas vueltas, y añadimos 3 tacitas de caldo de verduras o agua. Echamos sal y dejamos hervir hasta que el arroz este cocidito, más o menos 15 minutos.
Servimos espolvoreado con un poco de perejil.
Con cariño
Bego
Ummm que rico arrocito, me gusta el arroz en todas las variedades pero con verduritas tiene que estar de muerte!!
ResponderEliminarBesos
Me encanta meter verduras a lo que puedo se ve muy rico, tienes cosas muy ricas, me pongo de seguidora, un saludo, Conchi
ResponderEliminarMuy bueno esta arroz, y con esta presentación..insuperable.
ResponderEliminarUn beso
Amiga, qué bien me viene eso ahora que estoy a dieta! Tengo que bajar un poco la panza!!! :( Tengo hambre!! jajaja
ResponderEliminarPero hoy con satisfacción comprobé que los pantalones me están quedando un poquito grandes... voy a parar acá con la dieta porque si sigo bajando me voy a tener que comprar ropa nueva y no me alcanza el sueldo!!!
Saludos y muy rico tu arroz, y me encanta el aceite de oliva, qué sabroso
Vengo a devolverte la visita y me encuentro con este delicioso arroz.....
ResponderEliminarGracias por pasar por mi cocina, porque así he podido conocerte.
Que gracia, la abuela de mi marido siempre me llamaba Begonia, o Flor... porque Begoña no le salía...
Encantada.
Besos
Un plato muy sano y sin grasas. Bonita presentación.
ResponderEliminarUn beso
Un plato buenísimo y a la vez sano y bajo en calorías, yo lo suelo hacer cuando nos ponemos a régimen, besos.
ResponderEliminarme encanta el arroz !!!!
ResponderEliminarme encantan las verduras !!!
y si juntamos la dos cosas, sale este plato tan maravilloso !!!
Kris
Estupendo arroz con verduras, tiene una pinta muy pero que muy rica.
ResponderEliminarBesos
Hola gracias por pasar por la Cocina magica,asi he podido conocer tu blog.
ResponderEliminarMe ha encantado este rico arroz,y con las verduritas se ha transformado en un plato muy sanote.besos Esther
Qué pintaza este arroz con sus verduritas y qué sano, así da gusto.
ResponderEliminarA mi el arroz me gusta de cualquier manera y esta tiene una pinta!!!!!!!
ResponderEliminarEl arroz te ha quedado estupendo y además muy sano, pero lo que también me ha gustado y mucho es tu gatita!!! querrá de novio a mi Fiera??!! jajaja
ResponderEliminarbesos guapa!
Gracias por tu comentario. El tuyo también esta muy bien. Ya me he quedado con algunas de tus recetas, jeje. Un saludo de www.cuchilloytenedor.com
ResponderEliminarRico este arroz, y sano que es lo mejor, gracias por tu visita, ya estas en mis favoritos, besos
ResponderEliminarMe encanta asi el arroz con las verduritas, no me lo como, lo devoro jaja....
ResponderEliminarBesinos.
Hola, gracias por visitar uno de mis blogs, dejarme tu comentario y apuntarte como seguidora. Aquí me tienes visitando el tuyo tienes una forma de presentar las fotos muy original, menudo trabajo ¿no?.
ResponderEliminarSigo de visita por tus recetas
Te dejo las direcciones de mis otros blogs por si te apetece visitarlos.
Un abrazo.
www.cocinandoencasa.net
www.todasmisrecetasdecocina.net