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martes, 19 de abril de 2011

Cake de coco y lluvia de chocolate




CAKE DE COCO Y LLUVIA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

2 huevos
150 grs. de azúcar
1 yogur de coco o natural
150 grs. de harina
1/2 sobre de royal
100 grs. de aceite de girasol
100 grs. de coco
Pepitas de chocolate


Preparación:

Batimos los huevos y el azúcar en un cuenco, hasta obtener una mezcla blanquecina, agregamos el yogur y seguimos batiendo, a continuación agregamos poco a poco la harina con la levadura . Mezclamos todo bien. Incorporamos el aceite poco a poco y añadimos el coco. Removemos bien, y agregamos la pepitas de chocolate. Vertemos la mezcla en un molde de cake. Introducimos en el horno precalentado a 180ºC unos 45 minutos, con calor arriba y abajo. Pasado este tiempo retiramos del horno, desmoldamos el bizcocho y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Preparamos un cafetito, cortamos un trocito, y empezamos a degustar nuestro cake. Un bocado exquisito sin duda para cualquier hora del día.










Con cariño
Bego

29 comentarios:

  1. Gran combinación! me encanta, yo también la uso mucho.

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  2. Te ha quedado fabuloso, menudo corte tiene! además coco y chocolate hacen una combinación de 10!

    besos guapa

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  3. Te ha quedado un cake con muy buena pinta, seguro que estaba rico, riquísimo. Gracias por la receta, un beso.

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  4. Este fijo que se lo hago a mi hermana, que es poco golosa pero el coco le gusta mucho. Te quedo ideal.
    Besitos

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  5. Dos ingredientes que casan la mar de bien.
    Seguro que está muy rico.
    Me llevo un trozo y lo pruebo.
    Un beso

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  6. Una combinación estupenda, el coco y chocolate combinan de maravilla y además al llevar yogur estará muy jugoso.

    Besos,

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  7. Jo que rico!!!!!!! quiero un trocin ....me lo apunto a mi hombre le va a gustar.
    Besos

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  8. Qué delicia Bego!!!
    Tiene pinta de tener una textura fantástica, de esas que se deshacen en la boca... y con la lluvia de chocolate, qué te puedo decir... que mañana me esperes a desayunar en tu casa, no sé cómo pero cruzo el océano aunque sea nadando.
    Besos

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  9. Tiene un corte maravilloso, debe estar buenísimo, y el nombre me encanta!!

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  10. Qué rico de coco y chocolate, tiene un aspecto delicioso.
    Besos.

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  11. Gracias por visitarme. Me quedo con ésta deliciosa receta de cake!
    Bicos

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  12. Begonia, primor, vaya receticas que te gasatas, me lo apunto pero sin pensarmelo, que buenooooooo
    niña.

    Biquiños

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  13. Que cake tan rico. Me encanta esta receta. Un abrazo.

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  14. Alaaaaaaaaaa qué rico.

    Una cosilla porque no quitas la verificación de las palabras se pierde tiempo escribiendo y no vale para nada, lo quitas en configuración en comentarios.

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  15. ummm!! tiene que estar delicioso con el coco y encima le has añadido el chocolate, tiene que estar exquisito.
    Un berso

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  16. ohhhh que buena pinta, esta noche estoy viendo recetas muy sencillitas y que me encantan.

    un beso guapi

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  17. Que rico,me como un trozo para desayunar, un besico

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  18. Me llevo un trocito para acompañar el café de la mañana. Se vé delicioso!

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  19. Que rico y esponjoso se ve, que bueno el coco, me encanta, un beso y feliz Semana Santa.

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  20. Qué rico!!
    Me quedo por aquí.
    bss

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  21. Te quedo divino!!
    Con la lluvia de chocolate y el saborcito a coco..ummmm
    Besos

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  22. Tiene un aspecto maravilloso!! Eso sí, me quedo con le chocolate que con el coco no puedo!! jeje

    besiss

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  23. me encanta este cake, muchas gracias por la receta, me encanta tu blog, ya tienes una seguidora más.
    Besoss

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  24. Me encanta este cake, yo preparé uno con nueces y chocolate, pero este con coco debe de ser una auténtica delicia. Me lo apunto porque debe de ser de vicio.

    Besotes!!!

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  25. Hummm que ricura esta receta y todo tu blog!! Justo que he cenado una pera de postre entro acá y veo este budín y ohh que ganas de un trocito.

    Te voy a estar siguiendo!! Muchas gracias por visitar mi blog ^^ Ceci

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  26. Hola Bego,
    Uhmm coco y chocolate una combinación deliciosa. Te ha quedado de cine.
    Besos
    Eva

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  27. Tomo nota, me encanta el coco,y se ve una pinta deliciosas. Bss.

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  28. Que ricura te tomo la receta la preparare esta semana, por cierto buenísimo tu blog me ha gustado mucho y me quedo por aquí para estar al día con tu cocina.
    Saluditos desde Venezuela y gracias por visitarme y seguirme.

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