Pastitas infantiles

Unas pastitas que le hice a las hijas de una amiga. Ellas son Nuria la más pequeñita de casi 3 años y María de 6. Les hicieron mucha gracia. Por supuesto que un platito quedaron para la mia, y para los que no son tan niños también.
Fueron desapareciendo poco a poco como si vieniera un ratoncito a por ellas.

PASTITAS INFANTILES

Ingredientes:

150 grs. de azúcar glass
60 grs. de mantequilla
3 yemas
3 cucharadas soperas de leche
1 cucharada de postre de azúcar avainillado
250 grs de harina sin levadura
2 cucharadas de cacao.

Preparación:

                                         Amasamos el azúcar con la mantequilla reblandecida.

Añadimos las yemas y seguimos amasando.

                                      Vertemos la leche, el azúcar avainillado y amasamos más.

                           Vamos añadiendo la harina, poco a poco, y mezclamos bien la masa.

 Separamos a la mitad, a una mitad le añadimos el cacao en polvo y mezclamos bien hasta que quede bien  mezclado . Envolvemos en film transparente las masas por separado e introducimos en la nevera una media hora.

Calentamos el horno a 180ºC. Extendemos la masa sobre una superficie espolvoreada con harina, hasta obtener un expesor de medio centímetro.

 Con unos moldes vamos haciendo las pastitas. Colocamos papel de horno sobre la bandeja, y vamos poniendo en ella las pastas. Metemos en el horno durante unos 12 minutos o hasta ver que empiezan a estar doraditas. Sacamos las pastas y dejamos que se enfrien  sobre una rejillas.
Listas para comer hasta acabar!! Como asi fue...

Con cariño

Bego