domingo, 6 de mayo de 2012

TARTA DE CAFE AL CARAMELO Y CHOCOLATE BLANCO


Cuanto tiempo sin postear algo, que cortos se me hacen los días no me da tiempo a  nada pero hoy en un día tan especial no podia pasar sin desearos a todas un feliz día de la madre espero que lo hayais pasado muy bien. Yo me lo pase genial rodeada de mi familia. Esta entrada de hoy va dedicada a todas las mamas del mundo, a ellas que nos dan tanto amor y tanto cariño y siempre , siempre estan ahi para todo.
Gracias por estar!!

TARTA DE CAFE AL CARAMELO Y CHOCOLATE BLANCO












Ingredientes:


1 litro de nata
1 paquete de flan royal 8 raciones
2 cucharadas de café soluble
el sobrecito de caramelo líquido que trae el flan royal
150 grs. de chocolate de cobertura blanco
1 bizcocho de chocolate para la base
Caramelo liquido
unas avellanas
galletas napolitanas


Preparación:

Tenemos que hacerlo en dos tandas, por un lado el flan de cafe al caramelo y por otro el de chocolate blanco.
Para la preparación del flan  de café al caramelo, ponemos a hervir 1/2 litro de nata de la cual separamos un poquito para una taza donde disolvemos la mitad del contenido del flan royal . Cuando hierva la nata ponemos las dos cucharadas de  café soluble y el sobre del caramelo.  Removemos bien hasta mezclar  y agregamos el preparado del flan de la taza, dejamos hervir y retiramos.
En un molde ponemos el bizcocho que tendremos preparado previamente, podemos también poner galleta molida con mantequilla cada  uno como quiera, yo en este caso puse bizcocho y echamos la preparación anterior. Reservamos.
En un cazo ponemos el chocolate blanco y derretimos al baño María. Hervimos el otro medio litro de nata, disolvemos el resto del contenido del flan royal en un poquito de nata , y cuando empieze a hervir ponemos el chocolate blanco removemos bien y ponemos el flan . Dejamos hervir y retiramos. Echamos este mezcla muy despacio encima de la otra capa. Metemos en la nevera hasta el día siguiente.
Caramelizamos unas avellanas y ponemos por encima de la tarta para decorar. Alrededor le puse unas galletitas napolitanas.

Queda  muy sabrosa, se debe de tomar bien fria.

Les encanto!!












FELICIDADES A TODAS LAS MAMAS


Con cariño
Bego

42 comentarios:

  1. Tremenda tarta Bego...no me extraña que les encantara!!!
    Me alegro mucho de verte por aquí en un día tan especial para muchas de nosotras,beso guapa.

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  2. DELICOSA TARTA,MUY BONITA PRESENTACION,ME ENCANTO.
    ACA EN URUGUAY EL DOMINGO QUE VIENE ES EL DIA DE LAS MADRES ASI QUE TOMO TU SALUDO POR ADELANTADO.
    SALUDOS DESDE http://lacocinademirtita.blogspot.com/

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  3. Begonia ,que tarta mas buena ,tiene un aspecto impresionante .me encanta como te quedo
    besinos

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  4. ¡¡Que buena pinta tiene!!!! Te quedo estupenda y muy buena la presentación, y de sabor uhmmmmm...
    Saludos Bego.

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  5. que rica y que presentacion tan original, besitos

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  6. Hola Begonia, ¡cuanto tiempo!. La tarta está de lo más apetecible. Besos

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  7. Begonia...tentadora...tentadora la tarta...que buena!!!
    Besos

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  8. Menuda tarta te has marcado para celebrar el día de la madre, deliciosa. Feliz día aunque sea atrasado.
    Besos. Lola

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  9. Hola Begonia. Una tarta exquisita para un día muy especial, aunque personalmente pienso que las madres deben ser recordadas todos y cada uno de los días del año. Por su dedicación y su trabajo hacia la familia creo que se lo merecen.
    Una tarta que es una delicia.
    Saludos

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  10. Menuda pinta tiene!!se merce estar en un escaparate de repostería.

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  11. Hola Bego, la tarta parece de pastelería pero estoy segura que mucho más rica. Tiene una pinta deliciosa, todas las madres del mundo se merecen una tarta como esa :) Biquiños

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  12. Begonia, una tarta estupenda y se ve de profesional. Una verdadera delicia
    Un saludo

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  13. Mª Carmen Lacruz Solaz15 de mayo de 2012, 23:11

    Voy a conintentar hacer esta tarta me ha dejado sin palabras.parece una delicia un beso.

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  14. Mª Carmen Laruz Solaz19 de mayo de 2012, 19:32

    Hola Bego acabo de hacer tu tarta ,pero a mi la parte del chocolate no me ha quedado blanca ,me ha quedado del color del flan , me puedes decir porque, yo el chocolate lo he puesto de la marca consum ,gracias .
    te dejo mi e-mail por si me contestas
    carmin_30-rojo@hotmail.com un saludo.

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  15. Hola Bego, que bueno que volvieras y además con una receta tan rica.
    Me gustó mucho la idea de los flanes. Habrá que ponerla en práctica.
    Un abrazo y feliz fin de semana

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  16. La receta tiene un título que ya de por si hace la boca agua...después al ver lo bien que te ha quedado...no te digo más... un saludo!

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  17. HAY POR LEGAR TARDE ME QUEDE SIN PORCION !!!!
    PERO LA VOY A HACER .... SE VE MUUUUY FACIL, PRACTICA Y QUE BUENA PINTA TIENE !!!! ME IMAGINO EL SABOR...
    PD: PASA POR MI BLOG QUE HAY ALGO PARA MUJERE BLOGERAS!!!
    PUEDES TRAER AMIGAS...!!!
    BESOTES.

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  18. Maaadre, como sabes donde duele, con lo que nos gusta el chocolate y el caramelo, buah, que tarta más buena, tengo que probarla. Te invito a que veas este enlace, por una buena causa, gracias: http://papelycebolla.blogspot.com.es/2012/06/premios-alpe-acondroplasia-2012.html#more

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  19. Hola Bego espero que estés bien. Un beso

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  20. Muy buena, una combinación que a mi sobrina le hará las delicias.
    Un beso.

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  21. Solo leer el título ya promete algo bueno, pero al ver las fotos...Madre mía que cosa más rica!!

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  22. WOW! que prometedora esta receta. Te quedo divina! ya mismo la quiero probar para recibir visitas!

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  23. Esta receta junta todas mis cosas preferidas! La quiero probar!!!

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  24. Una muy bonita presentación , tiene que estar muaaaaaaaa rica rica , me quedo con la receta
    un abrazo ******

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  25. Begonia....que pasa, que en esta casa no se come desde hace tiempo....!!!
    Besos y dinos algo...

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  26. ¡Me encanta como queda!.
    Un saludo.
    http://eltiempoabocados.blogspot.com.es/

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  27. Que cosa tan buena, tiene una pinta maravillosa, y sin embargo no parece muy complicada.
    voy a ver que más cositas tienes.
    si te apetece ven a visitarme yo tambien cultivo el amor por el detalle....

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  28. ahora que tengo visita esta me ara quedar bien o eso espero a ver si me sale bien

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  29. Buenísima receta, tiene una pinta espectacular, seguro que estaba riquísimo.

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  30. Como te ha quedado esta tarta superespectacular,

    me recuerda a una plaza de toros

    preciosa

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  31. Yo veo algo con napolitanas y me vuelvo loca,una tarta espectacular.me quedo para seguirte. Cocinandoenlafraguadevulcano.blogspot.com

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  32. Me parece estupenda para un día especial, que bonita presentación.

    Bicos.

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  33. Suena muy rico y tiene pintón, preciosa presentación.

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  34. Que pinta mas rica tiene que estar de vicio.
    Te sigo me sigues??
    http://aidaerian.blogspot.com.es/
    Gracias

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  35. qué pinta tiene, me apunto la receta!!!...y no parece muy complicada!
    te dejo la dirección de mi blog por si te apetece conocer mis cucharitas de madera, ideales para acompañar tartas, dulces, helados y postres en general!
    www.colorentuscomplementos.blogspot.com.es

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  36. una pintaza tiene esta tarta!! que corte me encanta como queda¡¡ me llevo la receta que seguro que la hare....Besitos

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  37. Hola amore!!
    Tan maravillosa como todas tus recetas.
    Me a encnatao
    Un besazo

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  38. Hola, acabo de crear un blog y me gustaría darlo a conocer. Por favor pásense y comenten y si les gusta corran la voz. Me harían un gran favor.
    http://poradelgazar.blogspot.com.es/

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  39. Saludos y Felicidades por tanto bueno, me gusta mucho tu blog y tienes unas manos para la cocina muy buenas, se nota que te gusta muchisimopara que disfrute tu familia, yo soy un seguidor de tu blog y siempre me quedo con alguna receta para hacer.

    Estoy empezando con mi web y me gustaria que te pasaras por mi cocina, espero que te guste algo de lo que hago, eso si siempre con cariño.

    Si fueras tan amable de picarle en me gusta te lo agradeceria mucho.Si crees que la pagina lo merece...

    Saludos y Felicidades.

    Vicente

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  40. Me parece una deliciosa tarta para compartir en familia durante estas Navidades.

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