lunes, 26 de septiembre de 2011

MUFFINS DE JAMON Y QUESO



MUFFINS DE JAMON Y QUESO

Ingredientes:
(aprox. 12 muffins)

170 grs. de harina de trigo
2 cucharaditas de levadura en polvo
sal y pimienta
1 pizca de nuez moscada y una pizca también de finas hierbas
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 huevos
100 grs. de yogur
100 grs. de queso gouda rallado
100 grs de jamón cocido en taquitos
mantequilla para engrasar
pan rallado para espolvorear.

Preparación:

Ponemos en un cuenco la harina tamizada con la levadura en polvo . Sazonamos bien la mezcla con sal, pimienta, finas hierbas y  nuez moscada, agregamos el aceite de oliva, los huevos y el yogur y mezclamos todo, removiendo hasta obtener una masa homogénea.
Incorporamos a la masa el queso gouda rallado, asi como el jamón en taquitos.
Engrasamos una bandeja para muffins, espolvoreamos con pan rallado y rellenamos con la masa.
Precalentamos el horno a 200ºC y horneamos los muffins a 180ºC durante aproximadamente unos 20 minutos.
Sacamos los muffins del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
Podemos acompañarlos con una buena ensalada .








Con cariño

Bego

31 comentarios:

  1. Son ideales para cenas informales, suelo hacerlos cuando somos muchos en casa.
    Te han quedado divinos

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  2. Que pinta tan buena tienen me encantan besos

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  3. mmm qu e ricos te han salido!.. se ven superesponjosos!!..
    un besitooO!

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  4. Hola, me ha encantado tu visita a mi blog y vengo a conocerte, muffins saladasMmmmm ¡una estupenda idea!Me quedo curioseando y te sigo.
    Besitos

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  5. tienen un corte muy apetecible, me encantan los muffins salados.
    Besos

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  6. Riquísimos!!!! te han quedado unos muffins divinos!!!! Besitos.

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  7. Que buena pinta tienen! Se ven muy esponjosos, y seguro que estaban de rechupete!
    Besos

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  8. Me encantan este tipo de muffins para acompañar en la comida... Te han quedado estupendos!

    Un besito

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  9. Se ven riquísimos, son ideales para una cenita con muchos invitados, los pruebo ya mismo.
    Besos

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  10. Esta receta me trae de cabeza. Siempre me propongo hacerla y al final, por un motivo u otro, la dejo para otro momento y ahora me pregunto por qué viendo lo estupendos que te han quedado! Besos.

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  11. Yo tengo ganas de preparar unos muffins salados y esta parece la receta ideal ^^

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  12. Con este sabor sencillo es más fácil que gusten a casi todo el mundo, tienen muy buena pinta.
    Besos.

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  13. Begoña pásate por mi blog tengo un premio en mi esperándote.

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  14. Begonia ,te quedaron estupendos ,son ricos igual dulces que salados
    besinos

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  15. Una exquisitez, me los llevo para probarlos.
    Besitos

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  16. Qué ricos tienen que estar. Un aspecto estupendo.
    Un abrazo

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  17. Te han quedado genial,que ricos los muffins salados,me encantan.
    Besets.

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  18. Y yo que aun no he echo nunca muffins salados!!! Bufff me encantan, tienen una pinta de 10!!! Te copio la receta guapa!!! Muaccckkk

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  19. Ummm! estos muffins son deliciosos a cualquier hora ya sean tibios o fríos, así que, me llevo uno ahora mismo que te han quedado de lujo.

    Un beso.
    Eva

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  20. Los muffins salados sorprenden mucho a quien no los ha probado, pero gustan y triunfan, seguro que estos fueron vistos y no vistos.
    Un besito

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  21. Me parecen ideales para una cena informal con amigos, deben de estar riquísimos.

    Besos

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  22. Hola Bego!!! gracias por hacerme una visita, me alegro que te halla gustado mi blog. Me has dejado con la boca abierta con estos muffins yo pensaba que solo se podían hacer dulces ( ilusa de mi) bueno pues me quedo un ratito más ojeando y me llevo estos muffins para probarlos.

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  23. Gracias por pasar a felicitarme. Estos muffins tienen que estar bien ricos, tengo ganas de preparar salados. Bss.

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  24. Una idea estupenda para una cena informal. Tengo un libro con un montón de recetas de muffins salados y viendo los tuyos voy a tener que poner algunos en practica. Un beso

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  25. Me gustan muchos los muffins salados. Son una opción diferente y apetitosa. tengo que prepararlos.
    Un abrazo

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  26. Pues hace tiempo que quiero hacer unos muffins salados, que nunca los he probado, y estos me parecen una opción muy buena, que tienen una pinta buenísima. Me lo anoto! Saludos!

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  27. Yo no me he animado todavia a hacer muffins salados , pero como estos son de jamon y queso que me encanta pues igual este fin de semana pruebo.Besotes , me llevo la receta.

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  28. Buenísimos y doy fe de ello porque tengo unos muy parecidos en mi blog y son una delicia. Ideales para una cena entre amigos.

    Un beso guapa,

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