martes, 22 de marzo de 2011

Brochetas de pollo con manzana




Ingredientes:

Pechuga de pollo
pimiento rojo
pimiento verde
tomatitos cherry
sal
aceite de oliva virgen extra
pimienta
pinchos morunos


Preparación:

Cortamos la pechuga de pollo en cuadraditos. Salpimentamos.
Cortamos también los pimientos en cuadraditos también. Y vamos ensartando en cada pincho moruno 2 trozos de pechuga, y trozo de pimiento rojo, otro trozo de pechuga, un tomate cherry, otro trozo de pechuga y un trozo de pimiento verde, y asi sucesivamente hasta hacer las brochetas.
Ponemos la plancha a calentar, cuando este bien caliente vamos poniendo las brochetas. Regamos con un hilo de aceite de oliva, pero solamente un hilo, y dejamos que se hagan por ambos lados. Servimos acompañados de una ensalada   y gajos de manzana a la plancha.

También se le puede poner en vez del tomate cherry un trozito de piña. Estan super buenas.
O acompañarlas con piña a la plancha.
Buen provecho!!

Con cariño
Bego

16 comentarios:

  1. Hola Begoña!!!, encantada de conocerte y de seguirte!!!
    Tienes una cocina muy linda y tus brochetas parecen deliciosas...la idea pollo-manzana suena muy bien!!!
    Espero que sigamos en contacto y aprendamos mucho la una de la otra!!!
    Besitos y hasta pronto!:)

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  2. ¡Qué buenas se ven!, y además con ese colorido, tienen que ser un bodado de lujo, como la presentación que has hecho de ellas. Un beso.

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  3. el pollo y la manzana es una combinación perfecta, ideal

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  4. Y además super sanas!!
    qué delicia...

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  5. Las brochetas me encantan, pero si es que me gusta todo..me recuerda más al veranito, barbacoas, nosotros hacemos muchas brochetitas en la barbacoa, qué buenas.
    Begonia también vengo a entregarte un premio que me hace ilusión concedértelo, es el Indalo de Bronce, por haber conseguido más de 100 seguidores, después se lo puedes otorgar tú a otro blog relacionado con la cocina y que igualmente tenga más de 100 seguidores.
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  6. Unas brochetas, sencillas y deliciosas. me han encantado.

    Besitos corazón,

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  7. Me gustan mucho estas brochetas!!! Sencillitas y muy ricas, y esa combinación con manzana me ha encantado.

    Besotes!!!

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  8. Buenísima combinación, el pollo y la manzana, que sabor.........riquisimas las brochetas , besos.

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  9. Me encantan las brochetas, sinceramente a la combinación dulce-salado le estoy agarrando el gustito desde hace poco, siempre le tuve miedito, pero la verdad con las opciones que veo, hay cosas como esta que valen la pena.
    Un beso grande amiga.

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  10. Brochetas!!!!!

    Que ricas, tienen una pinta deliciosa.

    Y las fotos me han encantado una vez más.

    Me llevo una para el camino, jajajajaja.

    Besitos.

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  11. Me gusta mucho la combinación!!
    Esas brochetas tienen una pinta estupenda.
    besitos

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  12. Por favor, que pinta tienen!Además muy sana, pollo-manzana.

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  13. Qué pinta tan estupenda tiene las brochetas! Además,como dicen, son muy sanas!!

    bessisssss

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  14. Me encanta esta brocheta, es sana y muy ligera, para mi dieta es estupenda.
    Un besote

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  15. De nada Begonia, te lo mereces, tienes un blog muy completo de recetas dulces y saladas, también se lo he concedido a Mi dulce Hogar, supongo que lo conocerás. La verdad es que somos muchos y sí que es difícil elegir, pero...
    Besos

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  16. Esta mezcla siempre es exito seguro,te han quedado estupendas.bss esther

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