domingo, 30 de enero de 2011

Pechuga de pavo con brecol y piñones


Ingredientes:

Pechuga de pavo en filetes
Brecol
Un puñadito de piñones
Sal y pimienta


Preparación:

Cocinamos el brecol al vapor y reservamos.
Mientras tanto en una plancha caliente ponemos las pechugas de pavo con sal y pimenta negra, las hacemos por ambos lados.
En una sarten pequeña echamos los piñones y tostamos sin que se quemen .
Emplatamos el brecol con la pechuga y los piñones por encima.
Ponemos un hilo de aceite de oliva por encima del brecol.
Y ya tenemos una comidita de dieta riquisima y muy sana.

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