jueves, 17 de febrero de 2011

Ensalada otoñal




Como me gustan las ensaladas, hago ensaladas para dar y tomar y de cualquier cosa . Me gusta experimentar con la combinación de alimentos para experimentar  y saborear.
Ensalada de hoy:

Necesitamos:

Lechuga, tomate y cebolla
Bacón,brecol, piñones y queso brie
aceite, sal y vinagre de módena

Preparación:

Hacemos el brecol al vapor. Reservamos. En una fuente ponemos la lechuga lavadita y cortada pequeña, el tomate y la cebolla en aros. Ponemos el brecol.
En una sarten ponemos el bacón cortadito en cuadraditos y lo pasamos sin aceite , pues el que tiene el  bacón nos llega, añadimos un puñadito de piñones, revolvemos todo y retiramos del fuego. Echamos encima de la  ensalada. Aliñamos y acompañamos con rodajjitas de queso brie.
Sano, rico y sabroso!!!

Bego

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